අමුද්‍රව්‍ය අර්තාපල් ඇඹුල් ක්රීම් වල හතු සමග ඉස්ටුවක්
| අර්තාපල් | 150.0 (ග්රෑම්) |
| porcini හතු | 154.0 (ග්රෑම්) |
| බටර් | 10.0 (ග්රෑම්) |
| ක්රීම් | 60.0 (ග්රෑම්) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 2.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
අමු භාවිතෙය්දී අර්තාපල් පෙති වලට කපා අඩක් පිසින තෙක් බැද ගන්න. පෙති වලට කපා සකස් කළ නැවුම් පෝර්සිනි හතු බැදපු ඒවාය. බදින ලද අර්තාපල් සහ හතු භාජනයක් තුළ තබා ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්‍ර කර වියලන ලද හා වියලූ පිටි සමඟ මිශ්‍ර කර පියනක් ආවරණය කර ටෙන්ඩර් තෙක් ඉස්ටුවක් දමනු ලැබේ. බඳුනේ ඇති පිඟාන යන්න දෙන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 153.6 kcal | 1684 kcal | 9.1% | 5.9% | 1096 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 4.3 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5.7% | 3.7% | 1767 ග්රෑම් |
| මේදය | 10.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 18% | 11.7% | 554 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12.2 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5.6% | 3.6% | 1795 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 3.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 15.5% | 10.1% | 645 ග්රෑම් |
| ජල | 114.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 5.1% | 3.3% | 1980 ග්රෑම් |
| අළු | 1.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 100 .g | 900 .g | 11.1% | 7.2% | 900 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.1 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3.9% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 7.2% | 900 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 25.2 mg | 500 mg | 5% | 3.3% | 1984 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 1.7 mg | 5 mg | 34% | 22.1% | 294 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.5% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 28.7 .g | 400 .g | 7.2% | 4.7% | 1394 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.07 .g | 3 .g | 2.3% | 1.5% | 4286 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 16.8 mg | 90 mg | 18.7% | 12.2% | 536 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.3% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 2.6% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.8 .g | 50 .g | 1.6% | 1% | 6250 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 4.3138 mg | 20 mg | 21.6% | 14.1% | 464 ග්රෑම් |
| niacin | 3.6 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 662.8 mg | 2500 mg | 26.5% | 17.3% | 377 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 31.3 mg | 1000 mg | 3.1% | 2% | 3195 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.03 mg | 30 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 24.8 mg | 400 mg | 6.2% | 4% | 1613 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 13.4 mg | 1300 mg | 1% | 0.7% | 9701 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 47.3 mg | 1000 mg | 4.7% | 3.1% | 2114 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 98.3 mg | 800 mg | 12.3% | 8% | 814 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 63.3 mg | 2300 mg | 2.8% | 1.8% | 3633 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 587.7 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 77.9 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 101.2 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 4.8 .g | 150 .g | 3.2% | 2.1% | 3125 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 6.7 .g | 10 .g | 67% | 43.6% | 149 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 52 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.2426 mg | 2 mg | 12.1% | 7.9% | 824 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 99.3 .g | 1000 .g | 9.9% | 6.4% | 1007 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 6.5 .g | 70 .g | 9.3% | 6.1% | 1077 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 3.4 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 0.03 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 351.6 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.1 .g | 55 .g | 0.2% | 0.1% | 55000 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 0.07 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 55.4 .g | 4000 .g | 1.4% | 0.9% | 7220 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 10 .g | 50 .g | 20% | 13% | 500 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.4762 mg | 12 mg | 4% | 2.6% | 2520 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 10.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.4 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 153,6 kcal වේ.
ඇඹුල් ක්රීම් වල හතු සමග තැම්බූ අර්තාපල් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 11,1%, විටමින් බී 2 - 11,1%, විටමින් බී 5 - 34%, විටමින් සී - 18,7%, විටමින් පීපී - 21,6%, පොටෑසියම් - 26,5, 12,3, 67%, පොස්පරස් - 12,1%, කොබෝල්ට් - 20%, මැන්ගනීස් - XNUMX%, ක්‍රෝමියම් - XNUMX%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය ඇඹුල් ක්රීම් වල හතු සමග ඉස්ටුවක් අර්තාපල් PER 100 ග්රෑම්
- 77 kcal
- 34 kcal
- 661 kcal
- 162 kcal
- 334 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 153,6 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය ඇඹුල් ක්රීම්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හතු සමග ඉස්ටුවක්.