අමුද්‍රව්‍ය තක්කාලි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්
| ක්රීම් | 1000.0 (ග්රෑම්) |
| බටර් | 50.0 (ග්රෑම්) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 50.0 (ග්රෑම්) |
| තක්කාලි පේස්ට් | 100.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
පළමුවන තීරුවට අනුව සෝස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා තක්කාලි ඉස්ම බටර්වල සාස්පාන් පිටිවලට එකතු කර විනාඩි 7-10 ක් පමණ සෝස් කිරීම දිගටම කරගෙන යයි. 70 ° C දක්වා සිසිල් කරන ලද නිමි සෝස් උණුසුම් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ තනුක කර ඇත; II සහ III තීරු වලට අනුව, තක්කාලි ඉස්ම මුල් පරිමාවෙන් අඩක් දක්වා තම්බා, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ සංයුක්ත වේ. සෝස් තම්බා, පෙරීම කර නභිගත කරනු ලැබේ. “උණුසුම් තක්කාලි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්” සකස් කරන්නේ බිම් රතු ගම්මිරිස් එකතු කිරීමෙනි (ග්රෑම් 2 කට ග්රෑම් 1000). බේක් කළ එළවළු කෑම පිසීමට සෝස් භාවිතා කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 305.8 kcal | 1684 kcal | 18.2% | 6% | 551 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.9% | 1.3% | 2533 ග්රෑම් |
| මේදය | 29.5 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 52.7% | 17.2% | 190 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3.5% | 1.1% | 2882 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
| ජල | 6.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.3% | 0.1% | 33426 ග්රෑම් |
| අළු | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 300 .g | 900 .g | 33.3% | 10.9% | 300 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.3 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.9% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 105.8 mg | 500 mg | 21.2% | 6.9% | 473 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.1% | 2857 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 8.3 .g | 400 .g | 2.1% | 0.7% | 4819 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.3 .g | 3 .g | 10% | 3.3% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 4.5 mg | 90 mg | 5% | 1.6% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.3% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 1.5% | 2143 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 3.1 .g | 50 .g | 6.2% | 2% | 1613 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.798 mg | 20 mg | 4% | 1.3% | 2506 ග්රෑම් |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 162.1 mg | 2500 mg | 6.5% | 2.1% | 1542 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 71.8 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.4% | 1393 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 10.6 mg | 400 mg | 2.7% | 0.9% | 3774 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 28.8 mg | 1300 mg | 2.2% | 0.7% | 4514 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 32258 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 59.8 mg | 800 mg | 7.5% | 2.5% | 1338 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 50.7 mg | 2300 mg | 2.2% | 0.7% | 4536 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 46.1 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 1.6 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 4 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 0.9% | 3600 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 5.8 .g | 150 .g | 3.9% | 1.3% | 2586 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.3 .g | 10 .g | 3% | 1% | 3333 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0276 mg | 2 mg | 1.4% | 0.5% | 7246 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 20.8 .g | 1000 .g | 2.1% | 0.7% | 4808 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 4.6 .g | 70 .g | 6.6% | 2.2% | 1522 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.1 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 0.2 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.5 .g | 55 .g | 0.9% | 0.3% | 11000 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 0.5 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 12.4 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.1% | 32258 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.1 .g | 50 .g | 0.2% | 0.1% | 50000 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2312 mg | 12 mg | 1.9% | 0.6% | 5190 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 3.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.7 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 305,8 kcal වේ.
තක්කාලි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 33,3%, කොලීන් - 21,2%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
වට්ටෝරු වල කැලරි හා රසායනික සංයුතිය තක්කාලි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් PER 100 ග්රෑම්
- 162 kcal
- 661 kcal
- 334 kcal
- 102 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 305,8 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය තක්කාලි සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ