අන්තර්ගතය
පැසවීම සිදු වන විශේෂ බහාලුමක් නොමැතිව මධ්‍යසාර පාන සකස් කිරීම කළ නොහැක. බොහෝ ආකාරවලින්, රසය ධාරිතාව මත රඳා පවතී, එබැවින් තේරීම වගකීමෙන් යුතුව ප්රවේශ විය යුතුය. විවිධ වර්ගයේ පැසවීම භාජන වල වාසි සහ අවාසි අපි බලමු.
සුදුසු බහාලුමක් තෝරාගැනීමේදී, නිවසේ ආසවනය වැදගත් පරාමිතීන් තුනක් සැලකිල්ලට ගනී: ද්රව්ය, පරිමාව සහ තද බව.
1. ද්රව්ය
පැසවීම කන්ටේනරය ලෝහ නොවිය යුතුය, වෝට් සමඟ ස්පර්ශ වන විට ලෝහ ඔක්සිකරණය වී බීම නරක් වේ. එකම හේතුව නිසා, ඇලුමිනියම් කිරි කෑන් සුදුසු නොවේ, ඒවා භාවිතා කළ හැක්කේ නිශ්චල ලෙස පමණි, මන්ද ආසවනය කිරීමේදී ඇලුමිනියම් සහ මෑෂ් සම්බන්ධතා කාලය නොවැදගත් බැවිනි.
වීදුරු බෝතල්, ප්ලාස්ටික් පානීය ජල බෝතල් සහ විශේෂ ආහාර ශ්‍රේණියේ ප්ලාස්ටික් බැරල් හොඳම විකල්පය ලෙස සැලකේ. මල නොබැඳෙන වානේ බහාලුම් සහ ලී බැරල් භාවිතා කිරීමටද හැකිය.
වීදුරු බහාලුම්වල ඇති වාසි වන්නේ ද්‍රව්‍යයේ රසායනික මධ්‍යස්ථභාවය (මත්පැන් සහ වෙනත් ද්රව්ය සමඟ සම්බන්ධ නොවේ) සහ විනිවිදභාවයයි - මේ මොහොතේ වෝට් සමඟ සිදුවන්නේ කුමක්ද යන්න බිත්ති හරහා ඔබට දැක ගත හැකිය. වීදුරු බහාලුම්වල අවාසි යනු සෘජු හිරු එළියට නිරාවරණය වන විශාල පරිමාවකින් ඉතා බිඳෙන සුළු, බර සහ අපහසුතාවයට පත් වීමයි. එසේ තිබියදීත්, නිවසේ පැසවීම ටැංකියක් සඳහා හොඳම තේරීම වීදුරු වේ.
ආහාර ප්ලාස්ටික් බහාලුම් අනිවාර්යයෙන්ම ආම්ලික පරිසරයට උදාසීන වේ, මත්පැන් සමඟ සම්බන්ධ නොවන්න (ශක්තිය 15% ට වඩා අඩු නම්), ලාභ, කල් පවතින හා සාපේක්ෂව සැහැල්ලු ය, පානීය ජලය සඳහා බෝතල් ද විනිවිද පෙනෙන ය. අවාසිය නම් නරක ප්ලාස්ටික් සෞඛ්‍යයට හානිකර විය හැකි හානිකර ද්රව්ය මෑෂ් වෙත මුදා හැරීම, පානයෙහි රසය සහ සුවඳ වෙනස් කිරීමයි. පැසවීම සඳහා වැඩි වැඩියෙන් විශේෂ ප්ලාස්ටික් බහාලුම් විකිණීමට ඇති අතර ඒවා ක්‍රමයෙන් වෙළඳපල ජය ගනී. නවක ආසවනය කරන්නන් බොහෝ විට පානීය ජලය සඳහා බෝතල්වල මෑෂ් සහ වයින් දමයි, ද්‍රව්‍යයේ සාමාන්‍ය ගුණාත්මකභාවය සමඟ කිසිදු ගැටළුවක් නොමැත.
අවධානය! ඇල්කොහොල් ප්ලාස්ටික් වල ගබඩා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි (ඉන්ද්‍රීය ගුණාංගවල ඇති විය හැකි පිරිහීම), සහ පානයෙහි ශක්තිය 15% ට වඩා වැඩි නම්, එය සාමාන්යයෙන් තහනම් වේ.
මල නොබැඳෙන වානේ ටැංකි විශ්වාසදායක, කල් පවතින, ඇල්කොහොල් වලට මධ්‍යස්ථ සහ වෝට් වල ඇති අම්ල, නමුත් විශාල, බර, මිල අධික සහ පාරාන්ධ වේ. සාමාන්යයෙන් මෙම ද්රව්ය කාර්මික පැසවීම ටැංකි සඳහා හෝ උපකරණ සඳහා ආයෝජනය කිරීමට කැමති පළපුරුදු ඩිස්ටිලර් විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ.
වයින් පැසවීම සඳහා ලී බැරල් සහ බැරල් හොඳින් ගැලපේ - ඒවා උෂ්ණත්වය පවත්වා ගෙන යන අතර හිරු එළියෙන් අනිවාර්යයෙන් ආරක්ෂා කරයි. ලී කෙග්වල අවාසිය නම් ඒවා මිල අධික වන අතර සෑම බීර චක්රයකටම පසුව ඒවා හොඳින් පිරිසිදු කළ යුතුය.
2. පරිමාව
සාමාන්යයෙන් වීදුරු බෝතල්වල පරිමාව ලීටර් 10 හෝ 20 ක් වන අතර ප්ලාස්ටික් - ලීටර් 6-60 කි. ලී බැරල් ලීටර් 10, 20, 30 හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් පැමිණේ.
පැසවීම සඳහා කන්ටේනරයක් තෝරාගැනීමේදී, මෑෂ් හෝ වයින් පරිමාවෙන් 75% ට වඩා වැඩි නොවිය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය, එසේ නොමැතිනම් පෙන සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ඉවත් කිරීමේදී ගැටළු ඇති විය හැක.
3. තද ගතිය
ඉරිතැලීම් සහ චිප්ස් නොමැතිව කන්ටේනරය නොවෙනස්ව තිබිය යුතුය. කුඩා ව්යතිරේකයක් සිදු කරනු ලබන්නේ ලී බැරල් සඳහා පමණි, ඒවා සිදුරු හරහා වාතය තරමක් ඉඩ දෙයි, නමුත් මෙය නිමි පානයෙහි ගුණාත්මක භාවයට බලපාන්නේ නැත.
මිලදී ගැනීමේදී, ජල මුද්‍රාවක් ඉදිකර ඇති බෙල්ලේ හෝ පියනේ කන්ටේනරයක් තෝරා ගැනීම සුදුසුය, නැතහොත් අවම වශයෙන් එය ස්ථාපනය කිරීමට ස්ථානයක් තිබේ නම්, ඔබට කිසිවක් සරඹ කිරීමට, මුද්‍රා කිරීමට සහ ඇලවීමට අවශ්‍ය නැත.
වීඩියෝවේ විවිධ වර්ගයේ පැසවීම ටැංකි ගැන වැඩිදුර කියවන්න.
