අන්තර්ගතය
වර්තමාන නාගරික ලෝකයේ, අපගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට ස්වභාවිකව වැඩුණු ආහාර සඳහා ප්‍රවේශයක් නොමැත. එහි ප්රති As ලයක් වශයෙන්, අප සෑම කෙනෙකුම ඔහුට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා නොගනී.
ආහාරයට එකතු කරන ජෛව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ආකලන (ආහාරමය අතිරේක) වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් හා පෝෂ්‍යදායී වන අතර එවැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොමැතිකම සඳහා වන්දි ගෙවීමට උපකාරී වේ. මේ අනුව, සමහර සෞඛ්‍ය ගැටළු ඉවත් කර, ශරීරය පිරිසිදු කර, ශක්තිය වැඩි කර, පෙනුම වැඩි දියුණු කරයි.
ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යවල උපරිම අන්තර්ගතය සහිත නිෂ්පාදන:
ආහාරමය අතිරේකවල පොදු ලක්ෂණ
ආහාරමය අතිරේක යනු .ෂධ නොවන ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී සං components ටක වේ. විශේෂිත මූලද්‍රව්‍යයක iency නතාවයක් වළක්වා ගැනීම සඳහා ඒවා ප්‍රධාන ආහාර වේලට එකතු කරනු ලැබේ.
ආහාරමය අතිරේකවල ඉතිහාසය එතරම් දිගු නොවේ - පසුගිය දශකයේ අසූව දශකයේ මුල් භාගයේ සිට මෙම ද්‍රව්‍ය සක්‍රීයව භාවිතා කර ඇත. එතැන් සිට විශේෂ experts යන් ඒවා පිළිබඳ සවිස්තර වාර්තාවක් තබා ගනිමින්, ඒවායේ සංයුතිය ක්‍රමයෙන් වැඩි දියුණු කරමින්, නව සුව කිරීමේ ද්‍රව්‍යවල ගුණාංග අධ්‍යයනය කරමින් සිටී. අතිරේක 150 කට වඩා සංයෝග වන අතර, ඒ සෑම එකක්ම එයටම ආවේණික ලක්ෂණ ඇත!
ආහාරමය අතිරේක සඳහා දෛනික අවශ්යතාවය
විශේෂිත අතිරේකයක පරිභෝජන අනුපාතය ගණනය කළ හැක්කේ විශේෂ ist යෙකුට පමණි. මෙය ප්‍රවණතාවයක් ඇති රෝගයට පමණක් නොව උස, බර, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය ද සැලකිල්ලට ගනී.
කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබට මෙම හෝ එම සංයුතිය (තනි පුද්ගල නොඉවසීම) භාවිතා කළ නොහැකි නම්, වෛද්‍යවරයා ඔබ වෙනුවෙන් සම්පූර්ණ ආදේශකයක් තෝරා ගනු ඇත. මෙම අතිරේකය පරිභෝජනය කළ යුතු වේලාව ද විශේෂ ist යා ඔබට කියනු ඇත.
ආහාරමය අතිරේකවල අවශ්යතාවය වැඩි වෙමින් පවතී:
ජීවිතයේ දී, පුද්ගලයෙකුට එක් හෝ තවත් මූලද්‍රව්‍යයක වැඩි මාත්‍රාවක් අවශ්‍ය වන අවස්ථා තිබේ. මීට අමතරව, විටමින්, සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක, ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් සඳහා වැඩි අවශ්‍යතාවක් පවතී. මේ මත පදනම්ව, ආහාරමය අතිරේක භාවිතා කිරීමේ අවශ්යතාවය වැඩි වේ:
- ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා;
- දරුවන්ගේ වේගවත් වර්ධනය හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශ්යතාවය දෛනික ආහාරයේ පෝෂණ අගයට සැමවිටම අනුරූප නොවේ.
- සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති පුද්ගලයින් (මෙයට මාංශ පේශි පද්ධතියේ ගැටළු මෙන්ම අභ්‍යන්තර අවයව හා පද්ධතිවල රෝගද ඇතුළත් විය හැකිය);
- පුනර්ජනනීය ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී වීම, ජීව ශක්තිය අඩුවීම, මාංශ පේශි පද්ධතියේ ගැටළු ඇති වැඩිහිටි පුද්ගලයින්;
- ආතති සහගත අවස්ථාවන්හිදී, ශරීරයට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නිපදවන විට.
ආහාරමය අතිරේකවල අවශ්යතාවය අඩු වෙමින් පවතී:
ප්‍රමාණවත් පෝෂණය, නැවුම් වාතය, ජීවිතයේ ආතතිය නොමැතිකම හෝ ඒවා සමඟ කටයුතු කිරීමට ඇති හැකියාව, නිරපේක්ෂ හෝ සාපේක්ෂ සෞඛ්‍යය නිසා ආහාරමය අතිරේක ගැනීම අනවශ්‍ය වේ.
ආහාරමය අතිරේක ලබා ගැනීම
ආහාරමය අතිරේක ඔවුන්ගේ ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයට ප්‍රසිද්ධ බැවින් ඒවා ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර ඉහළ ක්‍රියාකාරිත්වයකින් සංලක්ෂිත වේ.
ආහාරමය අතිරේකවල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ඒවා ශරීරයට බලපාන ආකාරය:
- මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන් සහ ඛනිජ පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීම;
- එන්සයිම පද්ධතිවල ක්රියාකාරිත්වය ප්‍රශස්තකරණය කිරීම;
- සෛල පටලවල සංරචක ව්‍යුහගත කිරීම;
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂාව;
- සෛලීය ශ්වසනයේ ක්‍රියාවලි සහතික කිරීම;
- විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම;
- අම්ල-පාදක ශේෂය ඇති කිරීම;
- හෝමෝන වැනි ක්‍රියාව;
- ප්‍රජනක ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීම;
- ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සක්‍රීය කිරීම;
- රක්තපාත ක්‍රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වීම;
- රුධිර කැටි ගැසීමේ ක්‍රියාවලීන් නියාමනය කිරීම;
- හෘද උත්තේජකතාව සහ සනාල සං component ටක සාමාන්‍යකරණය කිරීම;
- ස්නායු ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීම;
- සම්බන්ධක පටක සංස්ලේෂණය;
- විෂබීජ නාශක ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීම;
- ස්වාභාවික බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සඳහා සහාය වීම.
අනෙකුත් මූලද්රව්ය සමඟ ආහාර අතිරේකවල අන්තර්ක්රියාකාරිත්වය:
සෑම අතිරේකයක්ම ආවර්තිතා වගුවේ එක් හෝ තවත් අංගයක් සමඟ පුද්ගලික “සම්බන්ධතාවක්” ඇත. උදාහරණයක් ලෙස ක්ෂාරීය ආකලන අම්ල තිබීමට කැමති නැති අතර ප්රෝටීන් සංයෝග යකඩ ලවණ වලට සෘණාත්මකව ප්‍රතික්‍රියා කරයි. මීට අමතරව, ආහාරමය අතිරේකවල අඩංගු විටමින්, ලෝහ සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන් පිරිහීමට ලක් විය හැකිය.
ශරීරයේ ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය නොමැතිකම පිළිබඳ සං s ා
- ඔක්කාරය;
- මාංශ පේශි දුර්වලතාව;
- නිදිබර ගතිය;
- අඩු ශ්‍රම produc ලදායිතාව;
- විටමින් .නතාවයට සමාන රෝග ලක්ෂණ.
වඩාත් සුලභ වන ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති රෝග ලක්ෂණ වලට අමතරව, සෑම අතිරේකයකටම තමන්ගේම deficiencyනතා රෝග ලක්ෂණ ඇත. උදාහරණයක් ලෙස සෙලේනියම් හිඟයක් සමඟ මැස්සන් ඇස් ඉදිරිපිට දිස්වන අතර විටමින් ඒ lackනතාවයෙන් වියළි සම සහ බිඳෙන සුළු නිය ආදිය නිරීක්ෂණය කෙරේ.
ශරීරයේ ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය අතිරික්තයක සං s ා
- ඔක්කාරය;
- වමනය;
- මායාවන්;
- ඔක්කාරය;
- ඉහළ උෂ්ණත්වය;
- දුර්වලකම;
- විටමින්, හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය සහ ආහාරමය අතිරේකය සෑදෙන අනෙකුත් සංරචක අතිරික්තයක රෝග ලක්ෂණ.
ශරීරයේ ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතයට බලපාන සාධක
අපගේ ශරීරයේ ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය පවතින ප්‍රධාන සාධකය වන්නේ හොඳ පෝෂණයයි. “සම්පුර්ණ” යන වචනයේ තේරුම විටමින්, ප්‍රෝටීන, මේද, හයිඩ්‍රොකාබන් මෙන්ම ආහාර නිපදවන ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍යයන් සමතුලිතව ගැනීමයි. ඔබට හොඳ සෞඛ්‍යයක් සහ විශිෂ්ට මනෝභාවයක් අපේක්ෂා කළ හැක්කේ මෙම අවස්ථාවේදී පමණි.
අලංකාරය සහ සෞඛ්‍යය සඳහා අතිරේක
සමහර ආහාර අතිරේක ස්වයං පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලියට ශරීරයට හොඳින් උපකාරී වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඇතුළත ආහාරමය අතිරේක කිහිපයක් ගැනීමෙන් සමේ පැහැය වැඩි වන අතර සම කුරුලෑ වලින් ඉවත් වන බවයි.
ආහාර අතිරේක බාහිර භාවිතය සඳහා, මෙය රූපලාවන්ය විද්යාව මගින් සිදු කරනු ලැබේ. නවීන තාක්ෂණයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ශරීර රැකවරණය සඳහා අතිරේක භාවිතා වේ. සේදීම සඳහා නිෂ්පාදන ද ඇත, ප්රති-රැලි කීම්, ශරීරයේ විවිධ කොටස් සඳහා දියර, ස්ප්රේ, ආදිය.
සාම්ප්‍රදායික ආලේපන මෙන් නොව, ආහාරමය අතිරේක සහිත නිෂ්පාදන වඩාත් කැපී පෙනෙන බලපෑමක් සහ කාර්යක්ෂමතාවයක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.