අග්න්යාශය, අපගේ ශරීරයේ අනෙකුත් ඕනෑම අවයවයක් මෙන්, රැකවරණය සහ සහාය අවශ්‍ය වේ. රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම එහි කාර්යය මත මෙන්ම, ප්රෝටීන් සහ මේද සැකසීම සඳහා විශේෂිත එන්සයිම නිෂ්පාදනය කිරීම මත රඳා පවතී. අග්න්‍යාශයේ නිවැරදි ක්‍රියාකාරිත්වය බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ ආහාර සමඟ එන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගැනීම සහ උකහා ගැනීම මෙන්ම හෝමෝන පද්ධතියේ තත්වය මත ය. අග්න්යාශය ආරක්ෂා කිරීමට සහ එහි ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන ආහාර මොනවාද?
සුදුළුනු
සුදුළූණු යනු ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති සහ අග්න්‍යාශ පිළිකා අවදානම අඩු කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන ඇලිසින් හි අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තා දරන්නාකි. මෙම ඉන්ද්‍රිය සඳහා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ද එහි අඩංගු වේ: සල්ෆර්, ආර්ජිනින්, ඔලිගෝසැකරයිඩ, ෆ්ලේවනොයිඩ්, සෙලේනියම්. දියවැඩියාවට එරෙහි ප්‍රතිකාරයේදී සුදුළූණු ද ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරයි.
අඩු මේද යෝගට්
අග්න්යාශය නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට උපකාර වන සජීවී ප්‍රෝබියොටික් සංස්කෘතීන් යෝගට් වල අඩංගු වේ. අඩු මේද අන්තර්ගතය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ සමස්ත පද්ධතිය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ, එය බරින් අවම වේ, කුසගින්න මනාව තෘප්තිමත් වන අතර ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය කාලෝචිත ලෙස ඉවත් කිරීමට දායක වේ.
බ්රොකොලී
බ්රොකොලි යනු ප්රයෝජනවත් එළවළු වර්ගයකි, නමුත් ඔබට බඩේ ගැටළු තිබේ නම්, එය ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ශරීරයේ තනි ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. අග්න්යාශය සඳහා, බ්රොකොලි වටිනා වන්නේ එහි apigenin - අග්න්‍යාශයේ පටක හානිවලින් ආරක්ෂා කරන සහ ඒවා යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වන බැවිනි. බ්රොකොලි ආමාශයේ ආම්ලිකතාවයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.
කහ
මෙම ඖෂධීය කුළුබඩුවක් ප්රති-ගිනි අවුලුවන චිකිත්සාව සපයයි. එය පිළිකා සෛල සෑදීම ද වළක්වයි. දියවැඩියා රෝගීන්ගේ රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කිරීමට කහ ද යොදා ගනී.
මිහිරි අර්තාපල්
මෙම එළවළු වල අග්න්‍යාශයට අවශ්‍ය බීටා-කැරොටින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. එය මෙම ඉන්ද්‍රියයේ සෛලවල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ අලුත්වැඩියාව නියාමනය කරයි, ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනයට උපකාරී වන අතර පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
නිවිති
නිවිති බී විටමින් ප්‍රභවයක් වන අතර පිළිකා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරන අතර රුධිරයේ සීනි නියාමනය කරයි. එය අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය මුදා හරින ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට පටවන්නේ නැත.
රතු මිදි
මෙම වර්ගයේ මිදි වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක රෙස්වෙටරෝල් අඩංගු වන අතර එය අග්න්‍යාශයික පටක හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි, අග්න්යාශය, පිළිකා සහ සනාල අඛණ්ඩතාව ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. රතු මිදි භාවිතය ග්ලූකෝස් සමඟ සෛල ජීර්ණය, පරිවෘත්තීය හා සංතෘප්තිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.
බ්ලූ බෙරි
මෙම අද්විතීය බෙරී අග්න්‍යාශ පිළිකා වළක්වන ද්‍රව්‍යයක් වන pterostilbene අඩංගු වේ. එය බොහෝ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රභවයක් වන අතර ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීමට, සියලුම අභ්‍යන්තර අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.