අමුද්රව්ය සෙස්ට් ජෑම්
| තැඹිලි ලෙලි | 400.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 400.0 (ග්රෑම්) |
| ජලය | 100.0 (ග්රෑම්) |
කිලෝග්‍රෑම් එකහමාරක් - දොඩම් දෙකක් මිල දී ගෙන ඒවා අනුභව කරන්න. දොඩම් ආහාරයට ගන්නා විට, පීල් සීතල වතුර ලීටර් 3 ක භාජනයකට දමන්න, උදේ, සවස් වරුවේ සහ දහවල් 2-3 වතාවක් ජලය වෙනස් කරන්න (උණුසුම් සමයේදී සහ බොහෝ විට පීල් ඇඹුල් විය හැක ). ඒවායින් ඇති තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා කබොල පොඟවා ගත යුතුය. දින තුනකට පසු (පළමු තැඹිලි පාටින් ගණන් කිරීම, පීල් කෑන් භාගයක් පමණ වන විට), පීල් වතුරෙන් ඉවත් කර කුඩා (සෙ.මී. 0.5) චතුරස්ර, රොම්බස්, ත්රිකෝණ සහ වෙනත් ජ්යාමිතික හැඩතල වලට කපා ගන්න. අඳුරු පැල්ලම් ඇති කෑලි විසි කරන්න, ඒ ගැන පසුතැවෙන්න එපා. සකස් කළ කබොල කිරා මැන බැලිය යුතුය. අමුද්රව්ය ග්රෑම් 400 ක් සඳහා සීනි ග්රෑම් 400 ක් ගන්න. සීනි ස්වල්පයක් දියකර, තම්බා කබොල උතුරන සිරප් සමග වත් කරන්න. ඉන්පසු සාමාන්‍ය තදබදයක් මෙන් 2-3 මාත්‍රාවලින් ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න (මිනිත්තු 5 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, සිසිල් කරන්න - මිනිත්තු 5 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, සහ එසේ කරන්න). පෘෂ් ust යේ සුදු කොටස විනිවිද පෙනෙන විට තදබදය සූදානම් වන අතර කබොලම මෘදු වේ.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 174.3 kcal | 1684 kcal | 10.4% | 6% | 966 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 0.4 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 0.5% | 0.3% | 19000 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.04 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.1% | 0.1% | 140000 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45.9 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 21% | 12% | 477 ග්රෑම් |
| ජල | 10.7 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.5% | 0.3% | 21243 ග්රෑම් |
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 4 .g | 900 .g | 0.4% | 0.2% | 22500 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.004 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.009 mg | 1.8 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 1% | 5556 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 4 .g | 400 .g | 1% | 0.6% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 17.9 mg | 90 mg | 19.9% | 11.4% | 503 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 0.5% | 12019 ග්රෑම් |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 74.2 mg | 2500 mg | 3% | 1.7% | 3369 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.1% | 5319 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 5.4 mg | 400 mg | 1.4% | 0.8% | 7407 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 5.4 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 24074 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 4.5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 9.8 mg | 800 mg | 1.2% | 0.7% | 8163 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 2.2 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 104545 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| බෝර්, බී | 78.2 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.3% | 4500 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0179 mg | 2 mg | 0.9% | 0.5% | 11173 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 107.3 .g | 1000 .g | 10.7% | 6.1% | 932 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 0.4 .g | 70 .g | 0.6% | 0.3% | 17500 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 4.5 .g | 4000 .g | 0.1% | 0.1% | 88889 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.0559 mg | 12 mg | 0.5% | 0.3% | 21467 ග්රෑම් |
ශක්ති අගය 174,3 kcal වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- 97 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal