අන්තර්ගතය
වෛද්‍යවරුන් පවසන පරිදි ඩෑෂ් ආහාර ඔබේ සෞඛ්‍යයට වඩාත් effective ලදායී යැයි සැලකේ. පෝෂණවේදීන්ගේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් බලන කල, එය තවමත් ශරීර බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඉතා effective ලදායී ලෙස සැලකේ. ආහාරයට අනුව ආහාර ගන්නේ කෙසේද?
DASH (අධි රුධිර පීඩනය නැවැත්වීමට ආහාර ප්‍රවේශය) යනු අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන් සඳහා රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා නිර්මාණය කරන ලද ආහාරයකි. මෙම ආහාරය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, ආ roke ාතය හා හෘදයාබාධ වැළැක්වීමට උපකාරී වේ, බර සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි. දියවැඩියාව වැළැක්වීම සඳහා ඩෑෂ් ආහාරය භාවිතා කරයි.
DASH ආහාර හොඳින් සමතුලිත වන අතර ප්රධාන වැදගත් සංරචක අඩංගු වේ - කැල්සියම්, පොටෑසියම්, ප්රෝටීන්, එළවළු තන්තු. මේ සියල්ල මොළයේ සම්බන්ධීකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ අභ්‍යන්තර අවයව සහතික කරයි, සම සහ හිසකෙස් නිරෝගී කරයි. මෙම ආහාර වේලෙහි ශේෂය ගණනය කිරීම, නිර්දේශිත නිෂ්පාදන ඇති අතර ලුණු අඩු කිරීම අවශ්ය නොවේ.
ඩෑෂ් ආහාරයේ අවධාරණය කර ඇත්තේ ආහාරයේ ගුණාත්මකභාවය මත මිස එහි ප්‍රමාණය මත නොවේ. පිළිපැදිය යුතු නීති මොනවාද?
- දිනකට අවම වශයෙන් දියර ලීටර් 2 ක් වත් පානය කරන්න.
- දිනකට 5 වතාවක් අනුභව කරන්න. බර ග්රෑම් 215 දක්වා.
- කැලරි දෛනික ආහාරය - කැලරි 2000-2500.
- රසකැවිලි සතියකට 5 වතාවකට වඩා ඉඩ නොදේ.
- ආහාරයට ධාන්ය, ඇට, රනිල කුලයට අයත් බෝග, කෙට්ටු මස් සහ එළවළු වැඩිපුර ඇතුළත් විය යුතුයි.
- ආහාර සෝඩා සහ මධ්‍යසාර වලින් බැහැර කිරීම.
- දිනකට ආහාර වේල් 8 ක් දක්වා අවසර ඇත.
- ලුණු දිනකට තේ හැන්දක 2/3 දක්වා අඩු කළ යුතුය.
- මෙනුවේ සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් ඇතුළත් විය යුතුය.
- ඔබට මස්, අච්චාරු, මේද ආහාර, බටර් පේස්ට්‍රි, ටින් කළ මාළු සහ මස් අනුභව කළ නොහැක.
ඔබට කන්න පුළුවන් දේ
- දිනකට අවම වශයෙන් සේවා 7 ක් (1 සේවය යනු පාන් පෙත්තක්, පිසූ පැස්ටා කෝප්ප භාගයක්, ධාන්ය කෝප්ප භාගයක්).
- පළතුරු - දිනකට ආහාර 5 කට වඩා වැඩි නොවේ (පිළිගැන්වීම පළතුරු 1 ක්, වියළි පලතුරු කෝප්පයක්, යුෂ කෝප්ප භාගයක්).
- එළවළු දිනකට සේවා 5 ක් (1 සේවය පිසින ලද එළවළු කෝප්ප භාගයක්).
- අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන දිනකට 2-3 ක් (චීස් ග්රෑම් 1 ක් හෝ කිරි ලීටර් 50 ක්).
- බීජ, බෝංචි, ඇට වර්ග - සතියකට කොටස් 5 ක් (ග්රෑම් 40 කොටස).
- සත්ව හා එළවළු මේද සහ - දිනකට සේවා 3 ක් (ඔලිව් හෝ හණ ඇට තෙල් 1 තේ හැන්දක).
- පැණිරස කෑම - සතියකට 5 වතාවක් (ජෑම් හෝ මීපැණි තේ හැන්දක්).
- දියර - දිනකට ලීටර් 2 (ජලය, හරිත තේ, යුෂ).
- ප්රෝටීන් - කෙට්ටු මස් හෝ මාළු සහ බිත්තර කිලෝග්‍රෑම් 0.2 කි.
- ඩෑෂ්-ඩයට් - හොඳ ආහාරයක් පමණක් නොව අතිරික්ත බරින් මිදීමටද උපකාරී වන ප්‍රයෝජනවත් ආහාර වේලක්.
