මම ආහාර ගන්නා විට, මම බිහිරි සහ ගොළු වෙමි: සංගීතය අපගේ ආහාර රුචිය සහ සාප්පු සවාරි තීරණ කෙරෙහි බලපාන ආකාරය

අපි ඒ ගැන සිතන්නේ කලාතුරකිනි, නමුත් අපගේ මිලදී ගැනීමේ තේරීම බොහෝ සාධක මගින් බලපෑම් ඇති කරයි, සමහර විට සිහිසුන්. උදාහරණයක් ලෙස... ශබ්ද මට්ටම. ආපනශාලා සහ සාප්පු වල සංගීතය අප මිලදී ගන්නා දේ සහ කවදාද යන්න බලපාන්නේ කෙසේද?

එහි වායුගෝලය

දකුණු ෆ්ලොරිඩා විශ්ව විද්‍යාලයේ දීපියන් බිස්වාස්ගේ නායකත්වයෙන් 2019 දී සිදු කරන ලද අධ්‍යයන මාලාවක්, කෑම වර්ග තේරීම සහ ඒ මොහොතේ අපට ඇසෙන සංගීතය අතර සම්බන්ධය සොයා ගැනීමට හැකි විය. පළමුවෙන්ම, ස්වභාවික ශබ්දය සහ පසුබිම් සංගීතය මගින් නිර්මාණය කරන ලද «සාප්පු සවාරි වායුගෝලයේ» වැදගත්කම මේ දිනවල සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වී ඇති බව පෙනී ගියේය. මෙම වැදගත් සාධකය සාම්ප්‍රදායික වෙළඳාම අන්තර්ජාල සාප්පු සවාරි වලින් වෙන්කර හඳුනා ගනී.

නමුත් පසුබිම් සංගීතය සාප්පු සවාරි තේරීම්වලට බලපානවාද? පර්යේෂණයට අනුව, ඔව්. විද්‍යාඥයන් අපට බුද්ධිමය වශයෙන් හැඟෙන දේ විද්‍යාත්මකව තහවුරු කර ඇත: ආහාර තෝරාගැනීමේදී, විවිධ ප්‍රේරක අපගේ යටි සිතට බලපායි: සමබර ආහාර වේලක් පිළිබඳ වෙළඳ ප්‍රචාරණයේ සහ උපදෙස්වල සිට මෙම සියලු තොරතුරු ඉදිරිපත් කරන ආකාරය දක්වා.

එක් පරීක්ෂණයකින් රාත්‍රී ආහාරය පිළිබඳ මාතෘකාව සහ අපගේ ආහාර පරිභෝජනය කෙරෙහි පරිසරයේ බලපෑම පිළිබඳව කටයුතු කරන ලදී. සැලකිය යුතු සාධක වූයේ සුවඳ, ආලෝකය, අවන්හල් අලංකරණය සහ තහඩු වල ප්‍රමාණය සහ ඉන්වොයිස් ෆෝල්ඩරයේ වර්ණය පවා ය. සහ තවමත් - ඕනෑම පොදු ස්ථානයක පාහේ පවතින දෙයක්. සංගීතය.

ශබ්දය, ආතතිය සහ පෝෂණය

බිස්වාස්ගේ කණ්ඩායම පසුබිම් සංගීතය සහ ස්වභාවික ශබ්ද අපගේ නිෂ්පාදන තේරීම් කෙරෙහි ඇති කරන බලපෑම අධ්‍යයනය කළේය. එය නිශ්ශබ්ද ශබ්ද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර මිලදී ගැනීම සඳහා දායක වන අතර, ඝෝෂාකාරී ශබ්ද - සෞඛ්යයට අහිතකර. එය ශබ්දය සහ ශබ්දයට ප්රතික්රියාවක් ලෙස ශරීරයේ උද්දීපනය මට්ටම වැඩි කිරීමයි.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර තෝරා ගැනීමේදී ශබ්දයේ බලපෑම මිනිසුන් ආහාර ගන්නා හෝ එක් දෙයක් මිලදී ගන්නා තැන පමණක් නොව - උදාහරණයක් ලෙස සැන්ඩ්විච් - පමණක් නොව අධි වෙළඳසැල්වල තොග මිලදී ගැනීම් වලදී ද නිරීක්ෂණය විය. එය ක්රියා කරන්නේ කෙසේද? ඒ සියල්ල ආතතිය ගැන ය. ඝෝෂාකාරී ශබ්ද ආතතිය, උද්දීපනය සහ ආතතිය වැඩි කරයි යන කාරණය මත පදනම්ව, නිහඬ අය ලිහිල් කිරීම ප්රවර්ධනය කරන අතර, ඔවුන් ආහාර තෝරාගැනීමේදී විවිධ චිත්තවේගීය තත්වයන්ගේ බලපෑම පරීක්ෂා කිරීමට පටන් ගත්හ.

ඝෝෂාකාරී සංගීතය සෞඛ්‍යයට අහිතකර ආහාර පුරුදුවලට තුඩු දෙන ආතතිය වැඩි කරයි. මෙය දැන ගැනීම සඳහා ස්වයං පාලනයක් පිළිබඳ පුහුණුවක් අවශ්ය වේ.

උද්දීපනය කිරීමේ මට්ටම් ඉහළ යාම, අධික මේද, අධි ශක්ති ආහාර සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන කෙටි ආහාර වෙත මිනිසුන් තල්ලු කරන බව නිරීක්ෂණය වී ඇත. සාමාන්යයෙන්, පුද්ගලයෙකු කලබල වී හෝ කෝපයට පත් වුවහොත්, ස්වයං පාලනයක් නැතිවීම සහ අභ්යන්තර සීමා කිරීම් දුර්වල වීම හේතුවෙන්, ඔහු සෞඛ්යයට අහිතකර ආහාර තෝරා ගැනීමට ඉඩ ඇත.

බොහෝ දෙනෙක් "ආතතිය අල්ලා ගැනීමට" නැඹුරු වෙති, ඔවුන්ට එය සන්සුන් වීමට මාර්ගයකි. බිස්වාස්ගේ කණ්ඩායම මේ බව පැහැදිලි කළේ මේදය සහ සීනි සහිත ආහාර මගින් ආතතිය සහ උද්දීපනය අඩු කළ හැකි බවයි. පරිභෝජනයෙන් අපට විශේෂ සතුටක් ලැබෙන සහ ධනාත්මක ආශ්‍ර ඇති නිෂ්පාදන ගැන අමතක නොකරන්න. බොහෝ විට, අපි කතා කරන්නේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර ගැන වන අතර, පුරුද්ද නිසා, කායික ආතතියේ මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

එය එසේ වුවද, ඝෝෂාකාරී සංගීතය ආතතිය වැඩි කරයි, එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර වේලක් බවට පත් කරයි. බොහෝ ආයතනවල ශබ්ද මට්ටම තරමක් ඉහළ මට්ටමක පවතින බැවින්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අනුගමනය කරන අයට මෙම තොරතුරු වැදගත් විය හැකිය. නමුත් මෙම සම්බන්ධතාවය ගැන දැනගැනීම සඳහා ස්වයං පාලනයක් සඳහා අමතර පුහුණුවක් අවශ්ය වනු ඇත.

ඝෝෂාකාරී සංගීතය ඔබේ දෙබල බිම තැබීමට නිදහසට කරුණකි

ආහාර සැපයුම් ආයතනවල සංගීතය සෑම වසරකම ඝෝෂාකාරී වන අතර බිස්වාස් සහ සගයන් මේ සඳහා සාක්ෂි සොයා ගත්හ. නිදසුනක් වශයෙන්, නිව් යෝර්ක්හි, ආයතනවලින් 33% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් සංගීතයේ ශබ්දය කෙතරම් ශබ්ද නඟා ඇත්ද යත්, සේවකයින් වැඩ කරන අතරතුර විශේෂ කන් ප්ලග් පැළඳිය යුතු බවට පනතක් හඳුන්වා දෙන ලදී.

පර්යේෂකයන් ඇමරිකානු ශාරීරික යෝග්‍යතා මධ්‍යස්ථානවල ද එම ප්‍රවණතාවය සොයා ගත්හ - ජිම් වල සංගීතය ඝෝෂාකාරී වේ. සිත්ගන්නා කරුණ නම්, යුරෝපයේ ප්‍රතිලෝම ක්‍රියාවලියක් ඇත - සාප්පු මධ්‍යස්ථානවල සංගීතයේ පරිමාව අඩු කිරීම.

දත්ත වලින් උපුටා ගැනීම: පරිසරය පාරිභෝගිකයාට බලපාන ආකාරය පිළිබඳ තොරතුරු අවන්හල්වලට භාවිත කළ හැක. තවද පාරිභෝගිකයාට "අවිඥානික තේරීම" ගැන මතක තබා ගත හැකිය, ඔහුගේ සැබෑ ආශාවෙන් නොව, උදාහරණයක් ලෙස, ශබ්දයේ පරිමාව අනුව. දීප්යන් බිස්වාස්ගේ අධ්‍යයනයේ ප්‍රතිඵල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට උනන්දුවක් දක්වන අයගේ කන්වලට සංගීතයයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, දැන් අපට නිසි පෝෂණය සඳහා පළමු පියවර විය හැකි දැනුමක් තිබේ.

ඔබමයි