“ඒක තමයි, මම සඳුදා ඉඳන් බර අඩු කරනවා!”, “මට මේක කරන්න බැහැ, මම ආහාර වේලක් ගන්නවා”, “කැලරි කීයක් තිබේද?”, “... නමුත් සෙනසුරාදා දිනවල මම මට වංචා කිරීමට ඉඩ දෙමි. කෑම”... හුරුපුරුදුද? බොහෝ ආහාර වේල අසාර්ථක වීමෙන් අවසන් වන්නේ ඇයි, සහ දුෂ්කරතා සමඟ පවුම් නැවත පැමිණෙන්නේ ඇයි? සමහර විට කාරණය වන්නේ ඕනෑම ආහාර වේලක් ශරීරයට හානිකර බවයි.
ඔබ මෙය බොහෝ වාරයක් අත්විඳ ඇති. “එච්චරයි, හෙට ආහාර වේලක්”, ඔබ ඔබටම පොරොන්දු වූ අතර සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල “නිවැරදි” උදේ ආහාරය සමඟ උදේ ආරම්භ කළා. ඉන්පසුව - නැවතුමට වේගවත් ඇවිදීම, දිවා ආහාරය මඟ හැරීම සහ කුසගින්නෙන් මිදීමට ඇති කැමැත්ත ගැන ඔබටම ප්‍රශංසා කරන්න, තැම්බූ බ්‍රොකොලි රාත්‍රී ආහාරය, කාඩ්පතක් ලබා ගන්නේ කුමන ක්‍රීඩා සමාජයටද යන්න ගැන සිතීම.
සමහර විට ඔබ සතියක්, සමහර විට මාසයක් ගත විය හැකිය. සමහර විට ඔබට කිලෝග්‍රෑම් කිහිපයක් අහිමි වී ඇත, නැතහොත් කොරපොතු වල ඊතලය එකම සලකුණෙහි රැඳී ඇති අතර, ඔබව බලාපොරොත්තු සුන් කර තවත් බිඳවැටීමකට තුඩු දී “සියල්ල ගින්නෙන් දැවීමට ඉඩ හරින්න.” බොහෝ විට, බොහෝ මිනිසුන් මෙන්, ආහාර වේල ඔබව බලාපොරොත්තු සුන්වීම, මානසික අවපීඩනයට ඇද දමයි, ඔබ ඔබටම වෛර කරයි. ඇයි මෙහෙම වෙන්නේ?
ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි අනුකම්පා විරහිත සංඛ්යා ලේඛන වෙත හැරෙමු: ආහාර වේලක් සමඟ බර අඩු කර ගන්නා පුද්ගලයින්ගෙන් 95% ක් ඔවුන්ගේ පෙර බරට නැවත පැමිණෙන අතර බොහෝ විට අමතර පවුම් කිහිපයක් ද ලබා ගනී. විද්‍යාත්මක සාක්ෂි සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කතාවක් පැවසුවද, මේ සඳහා පුද්ගලයාට සහ ඔහුගේ දුර්වල කැමැත්තට දොස් පැවරීම සිරිතකි: අපගේ ශරීරය හුදෙක් පැවැත්ම සඳහා වැඩසටහන්ගත කර ඇති අතර මෙම කාර්යය ඕනෑම ආකාරයකින් සම්පූර්ණ කිරීමට උත්සාහ කරයි.
ආහාර වේලක් මත ශරීරයට කුමක් සිදුවේද? පළමුව, අපි අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් ගන්නා විට, අපගේ පරිවෘත්තීය මන්දගාමී වේ. ශරීරයට “ආහාර ස්වල්පයක් ඇත, අපි සියල්ල මේදය තුළ රැස්කර ගනිමු” යන සංඥාව ලබා ගන්නා අතර එහි ප්‍රති result ලයක් වශයෙන් අපි සලාද කොළ කොළයකින් වචනාර්ථයෙන් මේදය ලබා ගනිමු. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ ආහාර අරුචිය ඇති පුද්ගලයින් තුළ ශරීරය ඕනෑම ආහාරයකින් කැලරි අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර කුසගින්නෙන් පෙළෙන්නේ නැති පුද්ගලයෙකු තුළ අතිරික්ත කැලරි ශරීරයෙන් බැහැර කළ හැකි බවයි. ශරීරය ස්වාධීනව අපට බලපෑම් කළ නොහැකි බොහෝ තීරණ ගනී, එය තමන්ගේම කාර්යයන් විසඳයි, එය සැමවිටම සුන්දරත්වය පිළිබඳ අපගේ අදහස්වලට අනුරූප නොවේ.
ශරීරය බලශක්ති හිඟයක් සංඥා කරන්නේ නම්, සියළුම බලවේග එහි ගොදුර වෙතට වේගයෙන් ගමන් කරයි, මනසට "ආහාර ලබා ගන්න" සංඥාවක් ක්රියාශීලීව යවයි.
දෙවනුව, අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක් මත, ඔබට සෑම විටම ආහාර ගැනීමට අවශ්ය වේ, නමුත් “අඩු ආහාර, වැඩිපුර ව්‍යායාම” කිරීමට සැලසුම් කර තිබියදීත්, ඔබට කිසිසේත් චලනය වීමට අවශ්ය නැත. නැවතත්, මෙය අපගේ තීරණය නොවේ: ශරීරය ශක්තිය ඉතිරි කරන අතර, කුසගින්න වැඩි වීමෙන්, ආහාර ලබා ගැනීමට අපෙන් ඉල්ලා සිටී. මෙය අඩු මනෝභාවයක්, උදාසීනත්වය, වැඩි නුරුස්නා බව සමඟ ඇති වන අතර එය අපේක්ෂිත යෝග්‍යතා සැලැස්ම අනුගමනය කිරීමට උපකාරී නොවේ. ආහාර නැත, ශක්තිය හා ශක්තිය නැත, හොඳ මනෝභාවයක් නැත.
තෙවනුව, බොහෝ ආහාර වේල රසකැවිලි බැහැර කරයි, නමුත් සීනි යනු එක් ශක්තියක් පමණි. තවත් දෙයක් නම්, අපි බොහෝ විට අධික ලෙස ආහාර ගැනීම (එනම්, අපගේ බලශක්ති අවශ්‍යතාවලට වඩා අපි කනවා) නිශ්චිතවම රසකැවිලි, සහ මෙහි නැවතත් ... ආහාර වේලට දොස් පැවරිය යුතුය. රසවත් බිස්කට් වලින් පෝෂණය වූ මීයන් පිළිබඳ රසවත් අත්හදා බැලීමකින් මෙය සනාථ වේ. සාමාන්‍යයෙන් ආහාරයට ගත් මීයන් කණ්ඩායම සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයෙන් කුකීස් අනුභව කළ නමුත් මීට පෙර අර්ධ සාගින්නෙන් පෙළුණු මීයන් වචනාර්ථයෙන් රසකැවිලි වලට පහර දුන් අතර නතර කිරීමට නොහැකි විය.
දෙවන කණ්ඩායමේ මීයන්ගේ මොළයේ ඇති විනෝද මධ්‍යස්ථානය රසකැවිලි වලට වෙනස් ලෙස ප්‍රතික්‍රියා කරන බව විද්‍යාඥයින් සොයා ගත් අතර, ඔවුන් ප්‍රීතිය සහ ප්‍රීතිය පිළිබඳ හැඟීම් අත්විඳින අතර අනෙක් මීයන් කණ්ඩායමට ආහාර ආහාර පමණක් විය. «අවසර» සහ «තහනම්» ආහාර ඇතුළත් ආහාර, මිහිරි බව දන්නා තහනම් පලතුරට ආශා කිරීමට අපව දිරිමත් කරයි.
කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම "රැවටීම" තරමක් අපහසු ය: අපි විශ්වීය පැවැත්මේ යන්ත්රයක් සමඟ කටයුතු කරමින් සිටින අතර, ජීවීන්ගේ පරිණාමයේ වසර මිලියන ගණනක් පුරා පරිපූර්ණ කර ඇති පද්ධති. ශරීරයේ ශක්තිය නොමැතිකම සංඥා කරන්නේ නම්, සියළුම බලවේග එහි ගොදුර වෙත වේගයෙන් දිව යන අතර, මනසට "ආහාර ලබා ගන්න" යන සංඥාව ක්රියාශීලීව යවයි.
කුමක් කරන්න ද? ඉස්සෙල්ලම තේරුම් ගන්න ඔයාට ඒකට කරන්න දෙයක් නෑ කියලා. සිහින් සිරුරක් ගැන සිහින දැකීමට සහ එය ඕනෑම ආකාරයකින් සාක්ෂාත් කර ගැනීමට කාන්තාවන්ට බල කරන ආහාර සංස්කෘතියක ගොදුරු වූ මිලියන සංඛ්‍යාත අයගෙන් ඔබ කෙනෙකි. අපි වෙනස් ලෙස නිර්මාණය කර ඇත: විවිධ උස, බර, හැඩයන්, ඇස් සහ හිසකෙස් වර්ණ. සෑම පුද්ගලයෙකුටම ඕනෑම ශරීරයක් ලබා ගත හැකි බව මිත්‍යාවකි. මෙය එසේ නම්, තරබාරුකමේ එවැනි වසංගතයක් නොතිබෙනු ඇත, එය බොහෝ දුරට ආහාර සංස්කෘතිය සහ ඉහත විස්තර කර ඇති යාන්ත්රණයන් විසින් ප්රකෝප කරනු ලැබීය. ශරීරය හුදෙක් කුසගින්නෙන් ආරක්ෂා වන අතර අපට ජීවත් වීමට උපකාර කරයි.
දෙවන වැදගත් කරුණ නම් "ඔබ ගැන සැලකිලිමත් වීම" යන අශෝභන වාක්‍ය ඛණ්ඩයයි. බොහෝ විට අපි සෞඛ්‍ය හේතූන් මත බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය යැයි කියනු ඇත, නමුත් ඔබ කොපමණ කලකට පෙර නාරිවේද වෛද්‍යවරයකු හෝ දන්ත වෛද්‍යවරයකු සමඟ සාමාන්‍ය පරීක්ෂාවක් කර ඇත්දැයි ඔබෙන්ම විමසන්න. ඔබ නිදා ගැනීමට සහ විවේක ගැනීමට කොපමණ කාලයක් ගත කරනවාද? ශරීරයේ බර ලබා ගැනීම සඳහා සංඥාවක් ලබා දිය හැකි දවසේ අස්ථායී තන්ත්රය සහ හෝමෝන ආබාධ වේ.
තුන්වන කරුණ නම් ආහාර ගැනීමෙන් ඔබට වධ හිංසා කිරීම නැවැත්වීමේ අවශ්‍යතාවයයි. ඒ වෙනුවට, ඔබට විකල්ප ගැන ඉගෙන ගත හැකිය - සිහිබුද්ධියෙන් හා අවබෝධයෙන් ආහාර ගැනීමේ සංකල්ප, එහි ප්‍රධාන ඉලක්කය වන්නේ කුසගින්න සහ පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීම් සමඟ ශරීරය සමඟ සම්බන්ධතාවයක් ගොඩනඟා ගැනීමට ඔබට උපකාර කිරීමයි, එවිට ශරීරයට අවශ්ය සියලුම ශක්තිය ලැබේ. වැසි දිනක් සඳහා කිසිවක් ඉතිරි නොකරයි. . ඔබ කුසගින්නේ සිටින විට සහ ඔබ හැඟීම්වලින් අල්ලා ගන්නා විට සහ ඔබ ආහාර සමඟ ඔවුන් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උත්සාහ කරන විට තේරුම් ගැනීමට ඉගෙන ගැනීම වැදගත්ය.
ඔබට මානසික අවපීඩනය තිබේ නම්, අධික ලෙස ආහාර ගැනීමේදී ගැටළු ඇති විය හැකිය: ශරීරය එන්ඩොර්ෆින් නොමැතිකම සඳහා වන්දි ගෙවීමට උත්සාහ කරයි.
හතරවනුව, ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සඳහා ප්රවේශය නැවත සිතා බලන්න. පුහුණුවීම කේක් කෑවට දඩුවමක් නෙවෙයි, හෙට වෙනකොට කිලෝග්‍රෑම් එකක් අඩුවෙන බලාපොරොත්තුවෙන් වධ හිංසාවක් නෙවෙයි. චලනය ශරීරයට ප්‍රීතියක් විය හැකිය: පිහිනීම, ඔබේ ප්‍රියතම සංගීතයට ඇවිදීම, බයිසිකල් පැදීම - ඔබට සතුටක් ලබා දෙන, ලිහිල් කරන සහ ඔබේ සිතුවිලි පිළිවෙලට තබන ඕනෑම විකල්පයක්. දුෂ්කර හා ගැටුම් පිරුණු දිනකට පසු බොක්සිං. ඔබේම ලිංගිකත්වය දැනීමට පොල්ල නැටීම.
අවධානය යොමු කළ යුතු කාරණය වන්නේ ඔබේ මානසික සෞඛ්‍යය. ඔබට මානසික අවපීඩනය තිබේ නම්, අධික ලෙස ආහාර ගැනීමේදී ගැටළු ඇති විය හැක: ශරීරය ආහාර සමඟ එන්ඩොර්ෆින් නොමැතිකම සඳහා වන්දි ගෙවීමට උත්සාහ කරයි. සමහර අවස්ථාවලදී, මත්පැන් මත යැපීම සහ පසුව ආහාර ගැනීමේ හැසිරීම පාලනය කිරීමේ හැඟීම නැති වී යයි.
ආහාර ගැනීමේ අක්‍රමිකතා වෙනම රේඛාවකි: ඇනරෙක්සියා, බුලිමියා, කෑදරකම. මෙම අවස්ථාවේ දී, විශේෂඥයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම අවශ්ය වන අතර, ආහාර වේලට උදව් නොකරනවා පමණක් නොව, බරපතල ලෙස හානි කළ හැකිය.
ඔබ එය දෙස බලන ආකාරය කුමක් වුවත්, ආහාර ගැනීමෙන් හානියක් හැර අන් කිසිවක් සිදු නොවේ - මානසික සහ ශාරීරික සෞඛ්‍යයට. ඒවා අත්හැරීම ඉතා අපහසු විය හැකි නමුත් ආහාර කූඩුවක ජීවත් වීම ඊටත් වඩා දුෂ්කර ය.
Elena Lugovtsova විසින් සකස් කරන ලදී.