අන්තර්ගතය
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන සෑම කෙනෙකුම එළකිරි වල හානිකර ගුණාංග ගැන දනී. නමුත් යෝගට්, ඒවායේ සැකසීම සහ ශක්තිමත් කිරීම අනුව, භයානක හෝ හානිකර දෙයක් ලෙස නොපෙනේ. [1]. කිරි නිෂ්පාදන අතර, යෝගට් විශේෂයෙන් ඉල්ලුමක් පවතී. [2]. නිෂ්පාදකයින් නව රුචි අරුචිකම් නිර්මාණය කිරීමට සහ දීප්තිමත් වෙළඳ දැන්වීම් හෝ ඇසුරුම් සමඟ ගැනුම්කරුවන් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට උත්සාහ කරයි. අලෙවිකරණ උපාය මාර්ග ක්රියාත්මක වන අතර, යෝගට් පරිභෝජනය වර්ධනය වේ. බොහෝ අය පැණිරස ඝන ස්කන්ධයක් සමඟ උදෑසන ආහාරය හෝ ස්නැක් වෙනුවට ආදේශ කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. පුද්ගලයෙකුට ඉක්මනින් පූර්ණ බවක් දැනෙන අතර ඔහුගේ රස අංකුර සුරතල් කරයි, නමුත් සැකසූ එළකිරි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ශරීරයට කුමක් සිදුවේද සහ එය ආහාර වේලට හඳුන්වා දීම ආරක්ෂිතද?
යෝගට් ගැන ඔබ දැනගත යුතු දේ
වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් කිරි නිෂ්පාදනයේ සුවිශේෂී මාතෘකාව ලැබුණේ යෝගට් ය. [3]. ප්‍රචාරණය, දෙමාපියන්, අන්තර්ජාලය, ව්‍යාජ පෝෂණවේදීන් අපට පවසන්නේ මෙය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන, දේශීය මේද තැන්පතු ඉවත් කරන, ප්රයෝජනවත් විටමින් / පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ශරීරය සංතෘප්ත කරන, හිසකෙස් ලස්සන කරන, දත් සෞඛ්ය සම්පන්න කරන සහ ජීවිතය වඩාත් දීප්තිමත් කරන වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපසක් බවයි. [4].
සංඛ්යා ලේඛනවලට අනුව, 1 පුද්ගලයෙකු වසරකට මෙම කිරි නිෂ්පාදන කිලෝ ග්රෑම් 40 ක් පමණ ආහාරයට ගනී. සෑම පාරිභෝගිකයෙකුම තමා නිරපේක්ෂ සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සාක්ෂරතාවයෙන් යුක්ත යැයි සිතයි (තාර්කික ආහාර පරිභෝජනය අනුව), නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, ඔහු ඉතා වැරදියි.
අපි කිරි වලින් සිදුවන හානිය බැහැර කරන්නේ නම්, යෝගට් යනු රසායනික ද්‍රව්‍ය, රසකාරක, අතලොස්සක් සීනි සහ රස වර්ධක වලින් පුරවා ඇති සාන්ද්‍රිත මිශ්‍රණයකි. [5]. "පළතුරු යෝගට්" වල පලතුරු සඳහා නිමක් නැතිව සෙවිය හැකි බව ළදරු පාසල්වල කුඩා දරුවන් පවා තේරුම් ගනී. ඒවා වෙනුවට, සුවඳ විලවුන්, ආහාර වර්ණක සහ ස්වාභාවික ඒවාට සමාන වෙනත් ආදේශක භාජනවල තැන්පත් වේ. ඉදුණු කිවි හෝ පොහොසත් රාස්ප්බෙරි වලට වඩා කෘතිම සාරය අපගේ රස අංකුර උද්දීපනය කරයි. ඊනියා “ස්වාභාවික” පලතුරු, ඒවා ඇත්ත වශයෙන්ම සංයුතියේ තිබුණද, දිගු සැකසුම් ක්‍රියාවලියක් හරහා ගමන් කරයි, එමඟින් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සම්පූර්ණයෙන්ම විනාශ කරයි, නිෂ්පාදනයේ රසය සහ සුවඳ යන දෙකම අහිමි වේ.
යෝගට් 1ක ලැක්ටෝස් ග්රෑම් 20ක් (ස්වාභාවික සීනි) සහ කෘත්‍රිම රසකාරක ග්රෑම් 15ක් පමණ අඩංගු වේ. [6]. එහි ප්‍රති, ලයක් වශයෙන්, නිෂ්පාදිතය ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ලබා ගනී, රුධිර ග්ලූකෝස් හි තියුණු පැනීම් අවුස්සයි, තරබාරුකමේ අවදානම වැඩි කරයි, හෘදයේ හා රුධිර නාලවල ව්‍යාධි ඇතිවීම.
The China Study හි කතුවරයා වන Colleen Campbell විසින් එළකිරි ආශ්‍රිත යෝගට් පරිභෝජනය සහ පිළිකා වර්ධනය අතර සෘජු සම්බන්ධයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
කිරි, ප්රධාන සංරචකය ලෙස, ව්යුත්පන්න නිෂ්පාදන සඳහා යම් දේපල ලැයිස්තුවක් මාරු කරයි. මෙම ගුණාංග ධනාත්මක හා සෘණාත්මක විය හැකිය. කිරිවල ඉන්සියුලින් වැනි වර්ධන සාධකය (IGF-I) අඩංගු වන අතර එය පිළිකා වර්ධනයට බලපායි. හෝමෝනය පිළිකා සෛල වේගයෙන් වර්ධනය වීම සහ පැතිරීම උත්තේජනය කරන අතර එමඟින් අකුණු සැර වේගයෙන් ආසාදනය වී මිනිස් සෞඛ්ය පිරිහීමට තුඩු දෙයි.
කුරුලෑ සමඟ අරගල කරන අය හෝ අසාත්මිකතාවන්ට ඉතා සංවේදී අය ද ආහාරයෙන් යෝගට් බැහැර කළ යුතුය. කිරි නිෂ්පාදන භාවිතය සහ පිරිසිදු මුහුණක් සම්පූර්ණයෙන්ම නොගැලපෙන සංකල්ප බව විද්යාඥයින් ඔප්පු කර ඇත. සම, විශාලතම ඉන්ද්‍රිය ලෙස, පුද්ගලයෙකුට හානියක් ඇතුළත පදිංචි වනවා පමණක් නොව පිටතට යන බව සෑම ආකාරයකින්ම ඉඟි කරයි. ඔබේම ශරීරයේ ප්‍රතික්‍රියාව නිරීක්ෂණය කරන්න: යෝගට් හැඳි කිහිපයකට පසු ඔබ කුරුලෑ, කෝපයක්, රතු පැහැයක් හෝ චර්මාභ්යන්තර කුරුලෑ වලින් පීඩා විඳින්නේ නම්, නිෂ්පාදිතය ආහාරයෙන් බැහැර කරන්න. තාවකාලික ආහාර සතුටට වඩා පිරිසිදු සමක් සහ නිරෝගී ශරීරයක් ඉතා වැදගත් වේ.
වාසනාවකට මෙන්, නැත, සියලුම යෝගට් භයානක නොවන අතර පරිභෝජනය සඳහා නිර්දේශ නොකරයි. යෝගට් සඳහා ඇති ආශාවට සමු දිය නොහැකි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කරන්නන්ට පහසුවෙන් හුස්ම ගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, ඔබ එය ඔබම පිසින ආකාරය ඉගෙන ගත යුතුය [7]. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගබඩාවෙන් යෝගට් වළක්වා ගැනීම වඩා හොඳය, ඒවා ඔබම භාවිතා නොකිරීම සහ ආදරණීයයන් එවැනි කටයුත්තකින් වළක්වන්න. සෞඛ්‍යයට අහිතකර කිරි යෝගට් පෝෂ්‍යදායී සුපිරි ආහාරයක් බවට පත් කිරීමට ඔබ කළ යුත්තේ කිරි වෙනුවට ශාක පදනම් වූ විකල්පයක් ලබා දීමයි. [8].
එළකිරි සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම මිනිස් සිරුරට ව්යාධිජනක බලපෑමක් ඇති නොකරනු ඇත. ඊට පටහැනිව, පුද්ගලයෙකු සත්ව මේද, ලැක්ටෝස් සහ විවිධ හෝමෝන (එය කෙසේ හෝ කිරිවල අඩංගු වේ) අඩුවෙන් පරිභෝජනය කරයි, ඔහුට සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සතුටක් දැනේ. සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, ලෝකයේ කිරි පරිභෝජනය සහ එහි ව්‍යුත්පන්නයන් වැඩි වී ඇති අතර, ඒ සමඟ කුරුලෑ උද්දීපනය, ආමාශ ආන්ත්රයික ව්යාධිවේදය, ලැක්ටෝස් නොඉවසීම සහ හෝමෝන ආබාධ වැඩි වී ඇත. මෙම සිදුවීම් අතර සම්බන්ධය ඔප්පු වී ඇති අතර නූතන සමාජය විසින් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සාකච්ඡා කර ඇත.
සෞඛ්ය සම්පන්න යෝගට් සකස් කරන්නේ කෙසේද සහ කුමක් සිට
ලැක්ටෝස් නොඉවසීම නූතන පරම්පරාවේ වසංගතයක් නොව, මිනිස් සිරුරේ ඉතා පොදු දේපලකි. [9]. වසර 5 කට පසු, අපි ලැක්ටෝස් අවශෝෂණය කිරීම නවත්වන අතර, එය ශරීරයට බාධාවකින් තොරව ආහාරයට ගැනීමෙන් මල ආබාධ, උදර වේදනාව, නිදන්ගත ව්යාධිවේදය සහ කුරුලෑ ඇති කරයි. මෙම රෝග ලක්ෂණ මඟහරවා ගැනීමට සහ සම්පූර්ණයෙන්ම නිරෝගී බවක් දැනීමට, එළකිරි වෙනුවට පොල් කිරි භාවිතා කරන්න. එය වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න, වඩා ස්වාභාවික සහ පෝෂ්‍යදායී වේ.
ඔබට පොල් කිරි වෙනුවට ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය. පොල් කිරි ඔබේ රසයට හෝ අයවැයට නොගැලපේ නම්, ආමන්ඩ්, හන, සෝයා, සහල්, ලා දුඹුරු, ඕට් සහ එළු කිරි බලන්න. උදාහරණයක් ලෙස, එළු කිරි යෝගට් වල ප්‍රෝටීන් ග්රෑම් 8 ක් පමණ සහ දිනකට අවශ්‍ය කැල්සියම් ප්‍රමාණයෙන් 30% ක් (Ca) අඩංගු වේ. එවැනි නිෂ්පාදනයක් දවස පුරා හොඳ තත්ත්වයේ සිටීමට උදේ ආහාරය හෝ සුලු කෑමක එක් අංගයක භූමිකාව සඳහා පරිපූර්ණයි.
අමු පොල් යෝගට් වට්ටෝරුව (1)
අපට අවශ්යයි:
- පොල් කිරි - 1 කෑන්;
- ප්රෝබියොටික් කැප්සියුල - 1 pc. (කැමැත්තෙන් භාවිතා වේ, වට්ටෝරුවෙන් බැහැර කළ හැක).
සකස් කිරීම
පොල් කිරි භාජනය එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න. උදයේ ඔබට පෙනෙනු ඇත්තේ තද කළ ක්රීම් වර්ගයක් වැනි පැහැදිලි පොල් දියරයෙන් සුදු ඝන තට්ටුවක් වෙන් වී ඇති බවයි. මෙම ක්රීම් හැන්දකින් ඉවත් කර පහසු භාජනයක තබන්න. ඔබට සරලව පොල් වතුර බොන්න හෝ වෙනත් වට්ටෝරු වල භාවිතා කළ හැකිය. ප්රතිඵලයක් ලෙස ක්රීම් ස්වභාවික හා සෞඛ්ය සම්පන්න යෝගට් වේ. ඔබට ඔබේ අභිමතය පරිදි ප්රෝබියොටික්, පලතුරු සහ වෙනත් සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය. හොඳින් මිශ්ර කර ආහාර ගැනීම ආරම්භ කරන්න. සියුම් පොල් රසය සහ සුවඳ කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත. පොල් වල ඇති ස්වභාවික පැණි රසය අනුව, යෝගට් වලට රසකාරක හෝ රස වර්ධක එකතු කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, එය සාප්පුවෙන් මිලදී ගන්නා එළකිරි යෝගට් වලට වඩා සැලකිය යුතු වාසියකි.
අමු පොල් යෝගට් වට්ටෝරුව (2)
අපට අවශ්යයි:
- පොල් කිරි - 1 කෑන්;
- agar-agar - 1 තේ හැන්දක;
- ප්රෝබියොටික් කැප්සියුලය - 1 pc (කැමති ලෙස භාවිතා කරයි, වට්ටෝරුවෙන් බැහැර කළ හැක).
සකස් කිරීම
ගැඹුරු සාස්පාන් තුළට පොල් කිරි සම්පූර්ණ ටින් වත් කරන්න, ඉන්පසු agar-agar එකතු කරන්න. මිශ්රණය කලවම් නොකරන්න, එසේ නොමැති නම් ඔබට යෝගට් අපේක්ෂිත අනුකූලතාව නොලැබේ. මධ්යම තාපය මත බඳුන තබා එය උනු වීමට බලා සිටින්න. කිරි උතුරන බවත්, ඇඹරුණු ඇගාර්-ආගාර් දියවන බවත් ඔබ දුටු විගස, පෑන් වල අන්තර්ගතය මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න, හැකි තරම් තාපය අඩු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මිශ්රණය නිරන්තරයෙන් බීට් කරන්න. ඉන්පසු උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
කිරි සිසිල් වූ පසු, probiotics (විකල්ප), පළතුරු, බීජ සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. අන්තර්ගතය භාජනයකට වත් කර ශීතකරණයට දමන්න. ටික වේලාවකට පසු, කිරි දැඩි වීමට පටන් ගන්නා අතර වයනය තුළ මෘදු ජෙලි මෙන් වනු ඇත. පොල් ජෙලි බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, සිනිඳු වන තෙක් බීට් කරන්න, රසය පරීක්ෂා කර නැතිවූ ද්‍රව්‍ය එකතු කරන්න.
පොල් කිරි මත පදනම් වූ යෝගට් දින 14 කට වඩා වැඩි ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය.
යෝගට් ආහාරමය ආහාරයක්ද?
යෝගට් නිෂ්පාදකයින් වෙළඳ දැන්වීම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. එයින්, “බයෝ” ලෙස සලකුණු කර ඇති සියලුම යෝගට් වල සංයුතියේ විවිධ රසායනික ද්‍රව්‍ය නොමැති බවත්, හිම-සුදු නිෂ්පාදනයම බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන බවත්, දේශීය මේදය වඩාත් ගැටළු සහගත ස්ථානවල දහනය කිරීමට උපකාරී වන බවත්, ගැනුම්කරු ටිකක් සතුටු කරන බවත් අපි ඉගෙන ගත්තෙමු.
දැන් අපි ප්‍රචාරණ විස්තර මඟ හැර සැබෑ පින්තූරය දෙස බලමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, යෝගට් වල ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා අඩංගු වේ. නමුත් වෙළඳ ප්‍රචාරණය සාක්ෂි දරන පරිදි ඒවා අපගේ බඩවැල් වලට කිසිදු ආකාරයකින් උදව් නොකරයි. ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව, ලැක්ටික් බැක්ටීරියා අභ්යන්තර මයික්‍රොෆ්ලෝරා විනාශ කරයි, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බාධා කරයි සහ ප්රයෝජනවත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සම්පූර්ණ හෝ අර්ධ වශයෙන් අවශෝෂණය වීම වළක්වයි.
බර අඩු කර ගන්නා අයට පමණක් නොව, තමන්ගේම සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන අයටද තවත් වැදගත් අංගයකි: කිරි නිෂ්පාදන ලැක්ටෝස් අඩංගු වේ. වැඩිහිටි ශරීරයකට එය ජීර්ණය කළ නොහැක, එය හුදෙක් කැසීම, ක්ලාන්තය සහ වෙනත් වඩාත් ප්‍රසන්න රෝග ලක්ෂණ නොවන ආකාරයෙන් ප්‍රතිචාරයක් ලබා දෙයි. ස්වාභාවික සීනි වලට අමතරව, යෝගට් එකතු කරනු ලැබේ:
- සීනි සිරප්;
- පිටි කිරි;
- පිරිසිදු සීනි;
- පිෂ් ch ය;
- සිට්රික් අම්ලය.
එවැනි අතිරේක සංරචක ලැයිස්තුවක් නිෂ්පාදනයට කිසිදු ප්‍රතිලාභයක් එකතු නොකරයි. එවැනි ආහාර වේලකින් අපට ලැබෙන සියල්ල කුසගින්න තාවකාලිකව යටපත් කිරීම, බොහෝ රෝග සහ රෝගී තත්වයන් අත්පත් කර ගැනීම (ඒවා සමුච්චිත බලපෑමක් ඇත).
යෝගට් සහ ප්රෝබියොටික් අතර සම්බන්ධය
යෝගට් (සහ අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන) සඳහා ප්රධාන තර්කය වන්නේ ප්රෝබියොටික් තිබීමයි. ශරීරය ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා ප්රතිජීවක ඖෂධ ලබා ගැනීමේදී සහ පසුව භාවිතා කිරීමට ඔවුන්ට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. ප්‍රචාරණය සහ නිෂ්පාදකයින් පොරොන්දු වන්නේ හොඳ ප්රෝබියොටික් බැක්ටීරියා සෑම දෙයකටම මුහුණ දෙන බවයි: අක්‍රමවත් මළපහ, මන්දගාමී පරිවෘත්තීය, ආහාර ජීර්ණ ගැටළු, අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ. නමුත් උපක්‍රමශීලී යෙදුම පිටුපස සැඟවී ඇත්තේ කුමක්ද?
Probiotics යනු මූලික වශයෙන් බඩවැලේ ජීවත් වන මිත්‍රශීලී බැක්ටීරියා වේ. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ සමෝධානික ක්රියාකාරිත්වය සහ ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ තත්වය සඳහා වගකිව යුතු ප්රෝබියොටික් වේ. ප්රෝබියොටික් නිවැරදිව ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ ඉගෙන ගන්නේ නම්, සමතලා කිරීම, උදර වේදනාව හෝ පාචනය යන ගැටළුව සදහටම පාහේ වසා දමනු ඇත (ආමාශයික පත්‍රිකාවට බලපාන වෙනත් වක්‍ර සාධක ඇති බැවින්). විද්යාඥයින් පවසන්නේ මෙම බැක්ටීරියා මනෝභාවය වැඩිදියුණු කිරීමට, මානසික අවපීඩනය සහ කාංසාව සමඟ සටන් කිරීමට ද සමත් බවයි. වැළැක්වීමේ බලපෑම ඔවුන්ගේ යෙදුමෙන් පසු වහාම සිදු වන අතර සමුච්චය කිරීමේ හැකියාව ඇත, හැකි බිඳවැටීම් වලින් මානව ස්නායු පද්ධතිය ආරක්ෂා කිරීම. [10].
එපමනක් නොව, probiotics විශාල සංඛ්යාවක් අභ්යන්තර අවකාශය පුරවන්නේ නම්, "නරක" බැක්ටීරියාව සරලව ඔවුන්ගේ ස්ථානය ගත නොහැක. ඒවා ප්රයෝජනවත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ජීර්ණය කිරීමේ මට්ටම, පරිවෘත්තීය වේගය සහ සියලුම ශරීර පද්ධතිවල අභ්යන්තර පුනර්ජනන ක්‍රියාවලීන් නියාමනය කරයි.
ස්වභාවික ශාක ආහාර සමඟ ශරීරයට ඇතුළු වන හෝ ශරීරය තුළ ස්වභාවිකව වර්ධනය වන එම probiotics පමණක් ආරක්ෂිත සහ සැබවින්ම ප්රයෝජනවත් වේ. යෝගට් සහ අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදනවල, ප්රෝබියොටික් සාන්ද්‍රණය අවම වන අතර සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති නොකරයි. එපමණක්ද නොව, මේද, සීනි සහ හානිකර රසායනික ද්‍රව්‍ය ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වල බලපෑම ප්රතික්ෂේප කරන අතර නිෂ්පාදිතය හිස් කැලරි කට්ටලයක් බවට පත් කරයි.
ප්රෝබියොටික් බහුල ආහාර: ගෝවා, කිම්චි (කිරි ගෝවාවලට බෙහෙවින් සමාන කොරියානු කෑමක්), සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා, මිසෝ පේස්ට්, ටෙම්පේ (සෝයා බෝංචි මත පදනම් වූ සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන්), කොම්බුචා (කොම්බුචා පදනම් කරගත් බීම), ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි.
- ප්‍රභවයන්
- ↑ Tamim AY, Robinson RK - යෝගට් සහ ඒ හා සමාන පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන: විද්‍යාත්මක පදනම් සහ තාක්ෂණය.
- ↑ නීතිමය සහ නියාමන සහ තාක්ෂණික ලියකියවිලි වල ඉලෙක්ට්‍රොනික අරමුදල. - අන්තර් රාජ්‍ය ප්‍රමිතිය (GOST): යෝගට්.
- ↑ ජාත්‍යන්තර පර්යේෂණ සඟරාව. - කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන.
- ↑ ඔක්ස්ෆර්ඩ් විශ්වවිද්‍යාල මුද්‍රණාලය. - යෝගට් ඉතිහාසය සහ වර්තමාන පරිභෝජන රටා.
- ↑ "නූතන ස්වභාවික විද්‍යාවේ සාර්ථකත්වය" සඟරාව. - යෝගට් සහ චොකලට් වල පෝෂණ අතිරේක ගැන.
- ↑ ශිෂ්‍ය විද්‍යාත්මක සංසදය - 2019. - යෝගට් වල අමුද්රව්ය සංයුතිය සහ ශරීරයට ඒවායේ බලපෑම.
- ↑ Harvard TH Chan School of Public Health. - යෝගට්.
- ↑ "Bulletin of Beef cattle Breeding" සඟරාව. - ජනප්‍රිය පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයක් වන්නේ යෝගට් ය.
- ↑ අද වෛද්‍ය පුවත් - යෝගට් ගැන ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල.
- ↑ World Gastroenterological Organization. - Probiotics සහ prebiotics.