චිකන් කකුල් සහිත Champignon කෑම

ෂැම්පිග්නොන් සමඟ ඒකාබද්ධ වූ චිකන් කකුල් රසවත්, තෘප්තිමත් සහ සුවඳැති ආහාරයකි. රැකියාවෙන් නිවසට පැමිණි පසු පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා එය සෑදිය හැකිය. එය සකස් කිරීමට සුළු කාලයක් ගතවේ, අමුද්රව්ය වඩාත්ම දැරිය හැකි මිලකට. ෂැන්ක්ස් සහ හතු පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ, පොඩි කළ බුල්ගර් හෝ සහල් සමඟ පිරිනමනු ලබන අතර සැහැල්ලු රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අතුරු කෑම එළවළු සලාදයක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

තීරු තුළ ෂැම්පිසන් සමග චිකන් කකුල් සඳහා වට්ටෝරුව

තීරු වලින් පිසින ලද ෂැම්පිග්නොන් සමඟ චිකන් කකුල් සඳහා වට්ටෝරුව පහසුම එකකි. සම්පූර්ණ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් පිසීමට කාලය නොමැති නම්, මෙම විකල්පය පදනමක් ලෙස ගන්න - අපි ඔබට සහතික වෙමු, එය ඔබට එක් වරකට වඩා උදව් වනු ඇත.

• 6-8 pcs. කකුල්;
• හතු 500 ග්රෑම්;
• බල්බ 2;
• මෙයොනීස් මිලි ලීටර් 300;
• ලුණු, රස කිරීමට කුළුබඩු;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3;
• 1 st. එල්. අබ.

තීරු වල ෂැම්පිග්නොන් සමඟ චිකන් කකුල් පිසීමේ වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර විස්තර කෙරේ.

1. ෂින්ස් හොඳින් සෝදන්න, කඩදාසි තුවායක් හෝ තුවායක් සමඟ වියළා ගන්න.
2. ගැඹුරු පාත්රයෙහි තබා, අබ, ලුණු සහ කුළු බඩු රස, තලා දැමූ සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
3. හොඳින් මිශ්ර, හොඳින් marinate කිරීමට විනාඩි 30 ක් තබන්න.
4. චිත්රපටයේ සිට හතු පීල්, කකුල් අඳුරු වූ ඉඟි කපා.
5. අඩකින් කපා, කකුල් සමග බඳුනක තබා නැවත සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
6. ළූණු පීල්, අර්ධ මුදු කපා, හතු මත තබා නැවත ඔබේ අත් හොඳින් මිශ්ර.
7. ෙබ්කිං පිඟානකට ආහාර තීරු දමන්න, සෝස් සමඟ පිළිස්සීම සඳහා සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය ඉහළට දමන්න.
8. තීරු වලින් ආවරණය කරන්න, දාර තද කර පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.
9. 190 ° C දී විනාඩි 90 ක් පුළුස්සන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල ස්ටූ කර ඇති ෂැම්පිසන් සමග චිකන් කකුල්

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල පෑන් එකක පිසින ලද ෂැම්පිසන් සමග චිකන් කකුල් පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා තවත් සරල විකල්පයකි. එහි රසය සහ සුවඳ ව්යතිරේකයකින් තොරව ඔබගේ සියලු ගෘහය ජය ගනු ඇත!

• 5-7 pcs. කකුල්;
• හතු 500 ග්රෑම්;
• ළූණු හිස් 2 ක්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3;
• චිකන් සුප් හොද්ද 100 ml;
• එළවලු තෙල්;
• 1 st. එල්. මිහිරි පැපිරා බිම;
• ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 200;
• parsley හෝ dill 1 පොකුරක්;
• ලුණු.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල ඉස්ටුවක් සහිත ෂැම්පිග්නොන් සහිත චිකන් කකුල් වයස සහ රස මනාපයන් නොසලකා ඔබේ පවුලේ සියලු දෙනා විසින් භුක්ති විඳිනු ඇත.

ක්රීම් සෝස් තුළ පුලුස්සන ලද ෂැම්පිසන් සමග චිකන් කකුල්

ක්‍රීම් සෝස් එකක පුලුස්සන ලද ෂැම්පිග්නොන් සහිත චිකන් කකුල් සුවඳ, ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත සහ රසවත් වනු ඇත. එවැනි කෑමක් උත්සව මේසයේ නිසි තැන ලබා ගත හැකි අතර ඕනෑම දිනයක ඔබේ නිවසට හෘදයාංගමව පෝෂණය කළ හැකිය.

• 6-8 pcs. චිකන් කකුල්;
• හතු 400 ග්රෑම්;
• තද චීස් ග්‍රෑම් 50;
• 5 කලාව. l ඇඹුල් ක්රීම්;
• ක්රීම් මිලි ලීටර් 200;
• 1 තේ හැදි. එල්. බටර්;
• ½ තේ හැදි. කරි, මිහිරි පැපිකා බිම;
• ලුණු - රස, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි.

1. කකුල් හොඳින් සෝදන්න, කඩදාසි තුවායෙන් පිස දමන්න, පැපිකා, කරි සමග ඉසිය, මස් පුරා ඔබේ දෑතින් බෙදා දෙන්න.
2. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත කකුල් තබන්න.
3. කෑලි කිහිපයකට කපා පළතුරු ශරීර එකතු කරන්න, රස කිරීමට ලුණු.
4. සිහින් කෝණයන් මත ක්රීම් සහ ගාන ලද චීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.
5. ෙබ්කිං පත්රයේ අන්තර්ගතය මත සෝස් වත් කරන්න, 190 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.
6. විනාඩි 60 ක් පුළුස්සන්න, සේවය කරන විට ඉහළට කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබ සූදානම් කළ ඕනෑම අතුරු කෑමක් සමඟ ඔබට සේවය කළ හැකිය.

චිකන් කකුල් හතු සහ චීස් වලින් පුරවා ඇත

ෂැම්පිග්නොන් වලින් පුරවා ඇති චිකන් කකුල් උත්සව මේසයේ සේවය කිරීම සඳහා මුල් හා රසවත් කෑමකි. එය පිසීමට අපහසු වනු ඇත, නමුත් එය වටිනවා - ඔබේ අමුත්තන් එවැනි අවධානයක් සහ පිඟානේ පුදුමාකාර රසයකින් පුදුමයට පත් වනු ඇත.

• කෑලි 10 ක්. කකුල්;
• හතු 500 ග්රෑම්;
• ළූණු හිස් 2 ක්;
• 3 තේ හැදි. එල්. ගාන ලද දෘඪ චීස්;
• කැරට් 2;
• එළවලු තෙල්;
• රස කිරීමට ලුණු හා කළු ගම්මිරිස්.

1. කකුල් වතුරෙන් සෝදන්න, අතිරික්ත දියර කඩදාසි තුවායකින් පිස දමන්න.
2. සම් "තොගයක්" සෑදීම සඳහා කකුල් වලින් සම ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉහළ සිට, කකුලේ පහළට සම අස්ථියට ඇද දමන්න, සම මස් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති ස්ථානවල කැපීම් සිදු කරයි.
3. තියුණු පිහියකින්, සම සමග අස්ථිය ප්රවේශමෙන් කපා දමන්න.
4. මස් කපා, කුඩා කැට කපා, හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරන්න.
5. පීල්, සෝදා, කැරට් සහ ළූණු කපන්න: ළූණු කැට, කැරට් දැලක.
6. හතු කුඩා කැට කපා, විනාඩි 5 සඳහා තෙල් ෆ්රයි, එළවළු එකතු සහ විනාඩි 10 සඳහා ෆ්රයි දිගටම.
7. චිකන් මස් හතු සහ එළවළු සමග ඒකාබද්ධ කරන්න, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්, චීස් එකතු, මිශ්ර.
8. තේ හැන්දක සමග, කුකුළු මස් සමෙහි "තොග" තුලට පිරවීම, එය තදින් tamping.
9. සමෙහි දාර සම්බන්ධ කරන්න, නූල්වලින් මැසීමට හෝ ටූත්පික් වලින් සවි කරන්න, සහ දන්තාලේපයකින් සම ස්ථාන කිහිපයක සිදුරු කරන්න.
10. එළවළු තෙල් සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් ග්රීස් කරන්න, පිරවූ කකුල් දමා විනාඩි 40-50 අතර කාලයක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. 180-190 ° C උෂ්ණත්වයකදී.

හතු සහ අර්තාපල් සමඟ චිකන් කකුල්

උඳුන තුල හතු සහ චීස් සමග චිකන් කකුල් ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුවක් තිබේ නම්, ඔබේ පවුල කිසි විටෙකත් කුසගින්නේ නොසිටිනු ඇත.

• 6-8 කකුල්;
• අර්තාපල් 700 ග්රෑම්;
• හතු 500 ග්රෑම්;
• චීස් 200 ග්රෑම්;
• බල්බ 2;
• මෙයොනීස් මිලි ලීටර් 100;
• ලුණු.

1. කකුල් ලුණු, 3-4 තේ හැදි වත් කරන්න. එල්. මෙයොනීස් සහ ඔබේ දෑතින් මිශ්ර කරන්න.
2. ෙබ්කිං දීසියක් දමා, භාවිතෙය්දී ස්ථරයක් දමා ඉහළ අර්තාපල් තුනී අර්ධ-වළලු කපා.
3. එවිට ලූනු ස්ථරයක්, මුදු කපා, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්.
4. පෙති වලට හතු කපා, ළූණු මත තබා, මෙයොනීස් සමග ටිකක් ලුණු සහ ග්රීස් එකතු කරන්න.
5. පෝරමය උඳුන තුල තබා, 180 ° C දක්වා රත් කර, පිඟානේ මතුපිට රන් කබොලක් දිස්වන තුරු විනාඩි 50-60 අතර කාලයක් පුළුස්සන්න.
6. අච්චුව ඉවතට ගන්න, ඉහළට ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල නැවත තබන්න.