නිවසේදී ලුණු දැමීම සඳහා වට්ටෝරු

ශීත ඍතුව සඳහා වැලි හතු ලුණු දැමිය යුතු ආකාරය දන්නා එම ගෘහණියන් සෑම විටම තම පවුලේ අයට සහ මිතුරන්ට රසවත් කෑමක් සමඟ සංග්රහ කිරීමට සමත් වේ. මෙම පළතුරු ශරීර ඉතා ජනප්රිය නොවූවත්, ඔවුන් දක්ෂ ලෙස පිසින ලද නම්, ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ රසය අගය කළ හැකිය. "නිහඬ දඩයම්" පංකා වටිනා භාණ්ඩ එකතු කිරීම සහ ඒවා සකස් කිරීම උද්යෝගිමත්, නමුත් ඒ සමඟම වගකිවයුතු ව්යාපාරයක් බව සහතික කරයි. එමනිසා, ඔබ නිවසේදී ලුණු ලුණු කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට පෙර, විශේෂඥයින්ගේ වට්ටෝරු සහ උපදෙස් පිළිබඳව ඔබ හුරුපුරුදු විය යුතුය.

Valuev ලුණු දැමීමේ ක්රම 2 ක් ඇත: සීතල සහ උණුසුම්. ඔබ භාවිතා කරන විකල්පය කුමක් වුවත්, පිසූ හතු ඔබේ මේසය මත සැබෑ ප්රණීත ආහාරයක් වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙහි ද රහස් තිබේ: මෙම ගෙඩි ශරීරවල ලක්ෂණයක් වන්නේ පල්ප් වල තිත්තකමයි. එමනිසා, එය ඉවත් කිරීම සඳහා, හතු දින 3 ක් පොඟවා ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, 3-4 වතාවක් ඔබ ජලය සිසිල් කිරීමට වෙනස් කළ යුතුය. එවැනි ක්රියාපටිපාටියකින් පසුව, valui තවදුරටත් සැකසීම සඳහා භාවිතා කළ හැක: ෆ්රයි, ලුණු, marinate, ස්ටූ සහ පවා පිළිස්සීම.

මෙම ලිපියෙන් සීතල ආකාරයෙන් ලුණු දැමීම සඳහා වට්ටෝරු 5 ක් සහ උණුසුම් ආකාරයෙන් 5 ක් සලකා බලනු ඇත.

සීතල ආකාරයෙන් ශීත ඍතුව සඳහා ලුණු සහිත වටිනාකම් සඳහා වට්ටෝරුව

උත්සව මේසය සඳහා ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීම සඳහා සීතල ලුණු දැමූ වටිනාකම් සඳහා වට්ටෝරුව විශිෂ්ට විකල්පයකි.

• ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කිලෝ ග්රෑම් 5 ක්;
• ලුණු ග්රෑම් 200;
• 7 ඩිල් කුඩ;
• බේ කොළ 5;
• කරන්ට් ඇතුළු කොළ.

මෙම වට්ටෝරුවෙහි ප්‍රාථමික සැකසුම් විස්තරය පසුකාලීන ක්‍රමවල විස්තර කර ඇති සියලුම ලුණු දැමීම සඳහා මූලික වනු ඇත.

නිෂ්පාදනයේ අවසාන ප්‍රති result ලය ඔබේ සෞඛ්‍යයට රසවත් හා හානිකර නොවන පරිදි සීතල ආකාරයෙන් ලුණු ලුණු කරන්නේ කෙසේද?

සීතල ආකාරයෙන් නිවසේ ලුණු ලුණු කරන්නේ කෙසේද?

Valev සීතල ආකාරයෙන් ලුණු දැමීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව තුළ, එනැමල්ඩ් පෑන් එකක් ගැනීම වඩා හොඳය, ඉන්පසු හතු භාජනවලට දමා වසා දමන්න.

[»»]

• ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කිලෝ ග්රෑම් 3 ක්;
• ලුණු ග්රෑම් 150;
• චෙරි කොළ 10;
• 2 horseradish කොළ;
• බේ කොළ 3;
• කළු ගම්මිරිස් ඇට 10 ක්.

වටිනාකමින් යුත් සීතල ලුණු දැමීම අදියර කිහිපයකට බෙදා ඇත:

1. මූලික පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු, තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා කොන්දේසි සහිතව ආහාරයට ගත හැකි හතු දින 3 ක් ජලය සමග වත් කරනු ලැබේ.
2. භාවිතා කරන ලද ජලය බැස යන අතර, පලතුරු සිරුරු බැසීමට සහ වියළීම සඳහා පෙරනයක් මත තබා ඇත.
3. එනැමල්ඩ් පෑන් එකක පතුලේ ලුණු තට්ටුවක් වත් කර චෙරි සහ අශ්ව කරල් කොළ දමා ඇත.
4. ඉන්පසු තොප්පි සහිත හතු තට්ටුවක් තබන්න, එහි thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 5 නොඉක්මවිය යුතුය.
5. කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු, බේ කොළ සහ ගම්මිරිස් සමග ඉහළට.
6. අවසාන ස්ථරය ලුණු, කුළුබඩු සහිත කොළ වලින් දමා පිරිසිදු මුළුතැන්ගෙයි තුවායකින් ආවරණය කර ඇත.
7. ඔවුන් විශාල ප්‍රතිලෝම තහඩුවකින් ආවරණය කර බරකින් පහළට තද කර ඇති අතර එමඟින් වලුයි පදිංචි වී යුෂ ගලා යාමට ඉඩ සලසයි.
8. දින 20 කට පසු, හතු අති ක්ෂාරයෙන් ආවරණය වූ විට, ඒවා වීදුරු භාජනවලට මාරු කර, එම අති ක්ෂාර සමග වත් කරනු ලැබේ.
9. තදින් ප්ලාස්ටික් පියන සමඟ වසා දමා පහළම මාලය තුළ රාක්ක මත තබා ගන්න.
10. මාස 2 කට පසු, හතු භාවිතය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්.

[»]

ශීත ඍතුව සඳහා ලුණු ලුණු වීදුරු භාජන තුළ සීතල ආකාරයෙන්

භාජන තුළ ශීත ඍතුව සඳහා ලුණු ලුණු කරන ආකාරය පෙන්වන මෙම ක්රමය පෙර පැවති ඒවාට වඩා වෙනස් වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ලුණු දැමීමට පෙර, හතු උතුරන වතුරේ බ්ලැන්ච් කළ යුතුය.

• ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කිලෝ ග්රෑම් 4 ක්;
• ලුණු ග්රෑම් 180;
• 1 වන. එල්. ඩිල් බීජ;
• Xnumx අංකුර කරාබුනැටි;
• අශ්ව කරල් 2 තහඩු.

සීතල ලුණු සහිත valuev බිම්මල් වට්ටෝරුව සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් අවශ්ය වේ.

1. මූලික පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු, හතු විශාල ජල ප්‍රමාණයකින් සෝදා හරින අතර එමඟින් සියලුම වැලි ඒවායින් පිටතට පැමිණේ.
2. ජලය පුරවා තිත්තකමෙන් තෙත් වීමට දින 2-3 ක් තබන්න.
3. හතු කොලන්ඩරයකට දමා විනාඩි 5 ක් උතුරන වතුරට පහත් කරන්න. බ්ලැන්ච් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ලුණු ආකාරයෙන් ලුණු දැමීම වළක්වයි.
4. සීතල වතුරෙන් වහාම සේදීම සහ හොඳින් වියළීම සඳහා පෙරනයක් මත තබා ගන්න.
5. අපි විෂබීජහරණය කළ බෝතල් පතුලේ ඉරා දැමූ horseradish කොළ දමා, ලුණු තුනී ස්ථරයක් වත්.
6. ඉහළට හතු තට්ටුවක් දමා වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති ලුණු සහ අනෙකුත් කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
7. ඒ හා සමානව, අපි භාජන ඉහළට පුරවා ලුණු සහ කුළුබඩු ඉසිය යුතු ය.
8. පහළට තද කර 1 තේ හැදි වත් කරන්න. සීතල නිවාගත් ජලය.
9. අපි පියන වසා දමා පහළම මාලය වෙත ගෙන යන්නෙමු.
10. වැඩ කොටසෙහි ඇඹුල් වීමේ අවදානම ඉවත් කිරීම සඳහා අපි +10 ° C ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයකදී ගබඩා කරමු. දින 15 කට පසු, බිම්මල් ආහාර රුචිය මේසය මත තබා ඔබේ අමුත්තන්ට සලකන්න.

චෙරි සහ ඕක් කොළ සමග valuev ලුණු දැමීම

මේ ආකාරයෙන් ශීත ඍතුව සඳහා Valuev හතු ලුණු දැමීම සඳහා වට්ටෝරුව සෑම කෙනෙකුම කැමති වනු ඇත: හතු හැපෙනසුළු, දෘඪ හා පුදුම සහගත රසවත්. වට්ටෝරුව තුළ පිරිනමනු ලබන කුළුබඩු සහ කුළු බඩු, පිඟාන මුල් පිටපතක් බවට පත් කරයි.

• ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කිලෝ ග්රෑම් 3 ක්;
• ලුණු ග්රෑම් 150;
• 1 තේ හැන්දක කොත්තමල්ලි බීජ;
• චෙරි සහ ඕක් කොළ.

සීතල ආකාරයෙන් ගත කළ ශීත ඍතුව සඳහා වටිනාකම ලුණු දැමීම අදියරවලට බෙදිය යුතුය.

1. හතු පිරිසිදු කර සෝදාගත් පසු, ඔවුන් දින 3 ක් සඳහා සීතල වතුර සමග වත් කරනු ලැබේ.
2. ඊට පසු, කොටස් කොලන්ඩරයක තබා විනාඩි 7 ක් උතුරන ලුණු සහිත ජලයේ ගිල්වනු ලැබේ.
3. මිනිත්තු 10-15 අතර කාලයක් අතිරික්ත දියර ඉවතට ගැනීම සඳහා පෙරනයක් මත තුනී ස්ථරයක පැතිරෙන්න.
4. පිරිසිදු චෙරි සහ ඕක් කොළ ඕනෑම වීදුරුවක් හෝ එනැමල්ඩ් කන්ටේනරයක පතුලේ තබා ඇති අතර එමඟින් හතු ප්‍රත්‍යාස්ථතාව ලබා දෙනු ඇත.
5. ලුණු තුනී ස්ථරයක් වත් කර හතු වල කුඩා කොටසක් සෙන්ටිමීටර 6 ට නොඅඩු උසකට බෙදා හරින්න.
6. ඉහළට ලුණු සහ කොත්තමල්ලි ඇට ඉසිය යුතු ය.
7. පවතින සියලුම හතු පැතිර, සියලු කුළුබඩු භාවිතා කරන්න.
8. අවසාන ස්ථරය ලුණු, මෙන්ම චෙරි සහ ඕක් කොළ විය යුතුය.
9. හතු පහළට ඔබන්න, ගෝස් තුවායකින් ආවරණය කර ඉහළට බරක් තබන්න එවිට හතු යුෂ නිකුත් කරයි.
10. මාස 1,5-2 කට පසු, හතු භාවිතයට සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වේ, නමුත් සමහරු ඒවා දින 20-25 කට පසුව අනුභව කිරීමට පටන් ගනී.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

නිවසේ Valuev හතු සීතල අච්චාරු දැමීම සඳහා වට්ටෝරුව

නිවසේදී valuev ලුණු දැමීමේ මෙම ක්‍රමයට දින කිහිපයක් පොඟවා ගැනීම පමණක් නොව ටිකක් තාපාංකය ද ඇතුළත් වේ. මෙය සීතල අච්චාරු දැමීමෙන් වටිනාකම් හතු තවදුරටත් සකස් කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂා කරනු ඇත.

[»»]

• ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කිලෝ ග්රෑම් 3 ක්;
• ලුණු ග්රෑම් 150;
• 1 ෆොස්ෆේට් සිට්රික් අම්ලය;
• දුරු තේ හැන්දක ½;
• 2 තේ හැදි ඔෙරගනයෝ;
• horseradish කොළ;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 5 ක්.

1. ප්රාථමික පිරිසිදු කිරීම සහ පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව, වලුයි හතු උතුරන වතුරේ තබා ඇත.
2. 1 තේ හැදි වත් කරන්න. එල්. ලුණු සහ සිට්රික් අම්ලය, විනාඩි 15 ක් උනු සහ colander දී පිටතට ගන්න.
3. භාජනවල පතුලේ අශ්ව කරල් කොළ සහ තුනී ලුණු තට්ටුවක් තබා ඇත.
4. ඊළඟට හතු තට්ටුවක් සහ සියලු කුළුබඩු ස්ථරයක් පැමිණේ.
5. සියලුම පලතුරු සිරුරු කුළුබඩු සමඟ දමා සෑම ස්ථරයක්ම ලුණු ඉසිය පසු ස්කන්ධය දෑතින් තද කර ගෝස් තුවායකින් ආවරණය කර බරක් තබයි.
6. දින කිහිපයක් ඇතුළත, හතු පදිංචි වී යුෂ නිකුත් කරයි, අති ක්ෂාර සමග සියලු ස්ථර ආවරණය කරයි.
7. සතියකට වරක්, ඔබ හතු සහිත බහාලුම් දෙස බැලිය යුතු අතර, අච්චුව දිස්වන්නේ නම්, එය ඉවත් කර, උණු වතුරේ ගෝස් සෝදා නැවත හතු ආවරණය කරන්න.

උණුසුම් ආකාරයෙන් ශීත ඍතුව සඳහා valui නිසි ලෙස ලුණු දැමීම සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරු 5 ඔබට පවසනු ඇත.

Valui හතු උණුසුම් ආකාරයෙන් ලුණු කරන්නේ කෙසේද (වීඩියෝව සමඟ)

මෙම ක්රමය ඉක්මනින් සුලු කෑමක් ලබා ගැනීමට සහ ලුණු දැමීමෙන් දින 10 කට පසු මේසය මත හතු දැමීමට උපකාරී වේ.

• ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කිලෝ ග්රෑම් 3 ක්;
• ලුණු 150-180 ග්රෑම්;
• බල්බ 4;
• 3 කලාව. එල්. කැඩුණු horseradish මූල;
• ඩිල් කුඩ 4 ක්.

වැලි හතු උණුසුම් ආකාරයකින් ලුණු දැමිය යුතු ආකාරය පෙන්වන වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරමු:

1. වලුයි පීල්, කකුල් කපා, තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා පැය 5-7 සඳහා ජලය වත් කරන්න.
2. ජලය උණු කර පොඟවා ගත් හතු එයට දමන්න.
3. මිනිත්තු 30 ක් උනු, නිරන්තරයෙන් මතුපිටින් පෙණ ඉවත් කරන්න.
4. ඉවත් කරන්න, colander එකක දමා සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්.
5. විශාල කන්ටේනරයක දමා, ලුණු සහ සියලු කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය (ළූනු අර්ධ මුදු කපා), ඔබේ අත් හොඳින් මිශ්ර.
6. විෂබීජහරණය කළ භාජනවල සකස් කර, ප්ලාස්ටික් වතුර බෝතලයකින් බරක් දමා පහළම මාලය වෙත ගෙන යන්න.

දින කිහිපයකට පසු, ඔබට ඔබේ ඥාතීන්ට සහ මිතුරන්ට අගය සමඟ සැලකිය හැකිය.

භාජන තුළ ශීත ඍතුව සඳහා Valuev හතු උණුසුම් ලුණු සඳහා වට්ටෝරුව

ඔබේ නිවසෙහි ලී හෝ සෙරමික් බැරල් නොමැති නම්, ලුණු හතු ලුණු කරන ආකාරය පෙන්වන වට්ටෝරුව වීදුරු භාජන සඳහා සුදුසු වේ.

• ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්;
• 4 කලාව. ජලය;
• එළවලු තෙල්;
• ලුණු 100 ග්රෑම්.

නිවසේදී Valuev හතු ලුණු දැමීම පහත රටාව අනුගමනය කරයි:

1. පළතුරු සිරුරු පළමුව වනාන්තර සුන්බුන් වලින් පිරිසිදු කළ යුතු අතර, පසුව සීතල වතුරේ පැය 5-8 ක් පොඟවා පෙරනයක් තුළට නැමිය යුතුය.
2. වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති ජලය එනැමල්ඩ් පෑන් එකකට වත් කරන්න, නභිගත කර ලුණු එකතු කරන්න.
3. හතු උතුරන වතුරේ ගිල්වා විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් අඩු තාපයක් මත තම්බා, නිරන්තරයෙන් පෙන ඉවත් කරන්න.
4. විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට තැම්බූ වටිනාකම් බෙදා හැරීම සහ 3 තේ හැදි වත් කරන්න. එල්. තම්බා එළවළු තෙල්.
5. හතු සිසිල් කරන්න, පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් බැඳ, ටුවර්නිකට් එකකින් බැඳ සිසිල් කාමරයක තබන්න.
6. එවැනි හිස් එකක් පසුව අච්චාරු දැමීම සඳහා සේවය කළ හැකි අතර, පළමු පාඨමාලා ආහාර පිසීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.

උණුසුම් ආකාරයෙන් barberry සමග valuev ලුණු දැමීම

ශීත ඍතුව සඳහා භාජන වල ලුණු දැමීම, අමුත්තන්ගේ අනපේක්ෂිත පැමිණීම සඳහා ඉක්මන් සුලු කෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. උණුසුම් ලුණු දැමීමෙන් සකස් කරන ලද හතු මධ්‍යසාර පාන සමඟ හොඳින් යන අතර ප්‍රධාන කෑමට අනුපූරක වේ.

• ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කිලෝ ග්රෑම් 3 ක්;
• ලුණු 150-170 ග්රෑම්;
• කළු කරන්ට් ඇතුළු කොළ;
• 1 hl barberry;
• ඩිල් sprigs.

භාජන වල නිසි ලෙස ලුණු දැමීම කරන්නේ කෙසේද, වට්ටෝරුව පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් කියනු ඇත.

1. හතු සෝදා පිරිසිදු කර පැය 5 ක් සීතල වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, දියර 2-3 වතාවක් වෙනස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
2. පොඟවා ගැනීමෙන් පසු, පළතුරු සිරුරු නැවත ජලය සමග වත් කර, මධ්යම තාපය මත උනු කිරීමට ඉඩ දී විනාඩි 20 ක් තම්බා, පෙන ඉවත් කරන්න.
3. මෙම සුප් හොද්ද ඉවතට, හතු කාන්දු හා සිසිල් කිරීමට ඉඩ ඇත.
4. විශාල භාජනයක් තුළ පැතිර, සියලු ලුණු සහ කුළු බඩු වත්, ඔබේ අත් සමග තරයේ මිශ්ර.
5. ලුණු ස්ඵටික උණු කිරීම සඳහා වරින් වර මුළු ස්කන්ධය ඇවිස්සීමත්, පැය 3-5 ක් තබන්න.
6. ඔවුන් එය බෙල්ලට යටින් සකස් කළ භාජනවලට දමා, පහළට තද කර බරක් තබයි (ජලය පිරවූ ප්ලාස්ටික් බෝතලයක් බරක් ලෙස ක්‍රියා කළ හැකිය).
7. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සිසිල් කාමරයකට ගෙන යන්න.
8. ටික වේලාවකට පසු, යුෂ වැඩ කොටසෙන් කැපී පෙනෙන්නට පටන් ගත යුතු අතර, එය ක්‍රමයෙන් භාජනයේ අද්දර පිටාර ගැලීමට පටන් ගනී. මෙය ගෙඩි ශරීරයෙන් ඉතිරි තිත්ත ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. හතු ඔක්සිජන් සමඟ පොහොසත් කිරීම සඳහා සතියකට කිහිප වතාවක් පිරිසිදු ලී පොල්ලක් භාජනයට (ඉතා පහළට) පහත් කළ යුතුය.
9. බර සැහැල්ලු එකකට වෙනස් වන අතර ලුණු දැමීම දිගටම පවතී. සමස්තයක් වශයෙන්, ක්රියාවලිය හතු භාජන තුළ තබා ඇති මොහොතේ සිට දින 30 ක් පවතී.

සුදුළූණු සහ ඩිල් සමග උණුසුම් ලුණු Valuev

උණුසුම් ආකාරයකින් ශීත ඍතුව සඳහා ලුණු දැමූ valuyas සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සුලු කෑම සඳහා ස්පර්ශ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි. පළමුවැන්න - තාපාංකයෙන් පසු, කටුක රසය අතුරුදහන් වන අතර, අප්රසන්න ආහාර සුවඳ. දෙවැන්න නම් හතු අච්චාරු දැමීමේ කාලය සීතල අච්චාරු දැමීමකට වඩා බෙහෙවින් කෙටි ය.

• ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්;
• ලුණු ග්රෑම් 120;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 10;
• Xnumx අංකුර කරාබුනැටි;
• 1 st. එල්. වියළි ඩිල්;
• කළු සහ රතු කරන්ට් ඇතුළු කොළ.

ශීත ඍතුව සඳහා උණුසුම් ලුණු සහිත Valevv හතු රසවත් කෑමක් සඳහා බලා සිටීම වේගවත් කරනු ඇත. වචනාර්ථයෙන් 10-12 දින තුළ, හතු පිඟාන සූදානම් වනු ඇත, ඔබේ දෛනික ආහාර වේල නැවත පිරවීමට සහ විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.

1. Valui පීල්, මෙයට පිළියමක්, කකුල් කපා දින 2 සඳහා පොඟවා ගැනීම සඳහා ජලය වත් කරන්න.
2. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ලුණු සහිත ජලය තුළ හතු උනු සහ පෙරනයක් හෝ colander දී කාණු.
3. සිසිලනයෙන් පසු, භාජනවල ස්ථර වල නිෂ්පාදිතය බෙදාහරින්න, වට්ටෝරුවෙන් ලුණු සහ කුළු බඩු සමග එක් එක් මට්ටම ඉසිය යුතු ය.
4. හතු අවසන් ස්ථරය ලුණු සමග ඉසිය සහ කළු සහ රතු කරන්ට් ඇතුළු කොළ ආවරණය කර ඇත.
5. උඩින් ගෝස් වලින් ආවරණය කර වොලුයි යුෂ පිටතට යාමට ඉඩ හරින්න.
6. හතු පදිංචි වී අති ක්ෂාර දිස් වූ වහාම, ඔබට පලතුරු ශරීරවල නව කොටසක් භාජනවලට එකතු කළ හැකිය, ලුණු සහ කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
7. භාජන පහළම මාලය වෙත ගෙන ගොස් + 10 ° C නොඉක්මවන උෂ්ණත්වයක ගබඩා කරන්න.

උණුසුම් ආකාරයෙන් ශීත ඍතුව සඳහා Valuev හතු ලුණු දැමීම

ශීත ඍතුව සඳහා ගබඩා කිරීම සඳහා වීදුරු භාජන වල ලුණු ලුණු දැමීම සෑම සත්කාරක සේවිකාවක්ම සියලු නිර්දේශයන් සහ ටිකක් ඉවසීම අනුගමනය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට රසවත් හා සුවඳැති කෑමක් ලැබේ.

• ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කිලෝ ග්රෑම් 3 ක්;
• ලුණු ග්රෑම් 150;
• ඩිල් sprigs;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 10;
• ලෝරල් කොළ 7;
• එළවලු තෙල්.

උණුසුම් ආකාරයෙන් valui හතු නිසි ලෙස ලුණු කරන්නේ කෙසේද යන්න පියවරෙන් පියවර විස්තරයක් පෙන්වනු ඇත.

1. දින 2 ක පොඟවා ගැනීමෙන් පසු, හතු විනාඩි 30 ක් ලුණු සහිත ජලය තුළ තම්බා, නිරන්තරයෙන් මතුපිටින් අපිරිසිදු පෙන ඉවත් කරයි. පාෂාණ එහි නිදහසේ පාවෙන පරිදි ප්රමාණවත් තරම් ජලය තිබිය යුතුය.
2. හතු නැවත පෙරනයක් මතට විසි කර, උණු වතුරෙන් සෝදා සම්පූර්ණයෙන්ම ජලය බැස යාමට ඉඩ සලසයි.
3. නිමි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය ස්ථර වල භාජනවලට මාරු කරනු ලැබේ, ලුණු, ඩිල් අතු, කැට කපාගත් සුදුළූණු සහ බේ කොළ සමඟ ප්‍රත්‍යාවර්ත වේ.
4. සම්පූර්ණයෙන්ම විෂබීජහරණය කළ භාජන පිරවීමෙන් පසු, හතු වාතය "සාක්කු" ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳින් හීලෑ කර ඇත.
5. තම්බා එළවළු තෙල් වත් කරන්න (හතු ලීටර් 1 භාජනයක් සඳහා ඔබට තෙල් හැදි 3 ක් අවශ්ය වේ).
6. තද ප්ලාස්ටික් පියනකින් වසා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

මෙම ලුණු දැමීමේ වට්ටෝරුව ඔබට දින 20 කට පසු valui උත්සාහ කිරීමට ඉඩ සලසයි.